עוף ביצה טיפה מרק
מרק ביצי עוף עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 173 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 13 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם ביצה, ביצה לבן, מרק עוף פחות נתרן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב ביצה לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגה בשחור-לבן כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. מתכונים דומים: מרק ביצה-טיפה עוף, מרק טיפת ביצה עם עוף ואטריות, ו מרק עוף עם אטריות ביצת טיפה.
הוראות
מערבבים מרק ורוטב סויה בסיר בינוני. מביאים לרתיחה על חום גבוה. בעוד תערובת מרק מגיע לרתיחה, לשלב קורנפלור, פלפל, ומים בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף עד חלקה. בהדרגה להקציף תערובת קורנפלור לתוך תערובת מרק. להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 1 דקה או עד המרק הוא מעובה מעט.
מערבבים ביצה וחלבון ביצה, ערבוב עם מקצף עד מעורבב. לאט להוסיף תערובת ביצה למרק, ערבוב בעדינות.
מוסיפים עוף, בצל ירוק ושמן שומשום; מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרק מצקת באופן שווה לתוך 4 קערות; מקשטים עם כוסברה, אם תרצה.
מגישים עם: סלט כרוב אסייתי
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא הקלטות שדה Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
![הקלטות שדה Chenin Blanc]()
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.