קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

עוף במקלות תיפוף, בסגנון אתיופי

עוף במקלות תיפוף, בסגנון אתיופי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מקלות עוף, סגנון אתיופי. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. אם יש לכם ציפורן טחון, שמן בוטנים, פפריקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דל פחמימות, דיאט. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 10 דקות. - שזה לא ניתן לאילתור. מתכונים דומים: עוף בסגנון טנדורי בגריל, תבשיל חומוס בסגנון אתיופי, ו מקלות תיפוף בסגנון דרום-מערב בגריל.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325°.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
2
מעיל את מקלות התיפוף בשמן בוטנים או חמאה מומסת, ואז מפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
1
מערבבים את כל התבלינים יחד בקערה קטנה. בקערה גדולה, מערבבים חצי מהתבלינים עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מניחים עוף בנייר כסף: ואז לסדר את מקלות התיפוף בתבשיל מרופד בנייר כסף מספיק כדי להפוך את החבילה; אתה תהיה בישול הרגליים האלה מכוסות במשך רוב הזמן.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
מפזרים עוד מהתערובת התבלינים על מקלות התיפוף. אתה יכול להשתמש בכל תערובת התבלינים, או להפסיק מתי שאתה רוצה. יותר לערבב, spicier העוף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מקפלים על נייר כדי לאטום את מקלות התיפוף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1
אופים ב 163° במשך 90 דקות. ב-90 דקות, פתח את חבילת הנייר כדי לאפשר לתרנגולת להמשיך לבשל חשופה. המשך לבשל לפחות עוד 15 דקות, וכל עוד אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
2
אני אוהב שהבשר כמעט נופל מהעצם על מקלות התיפוף שלי, אז אני מבשל נחשף לעוד 30-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
לשרת: כדי לשרת, לרסס עם קצת מהרוטב שנוצר בתחתית המחבת, ולהשתמש בשאר כדי לטעום קצת אורז או לחם שטוח.
מרכיבים שתצטרך
לחם שטוחלחם שטוח
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
לסחוט קצת לימון או מיץ לימון על העוף ממש לפני שאתה מגיש אותו.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
5
סלט ירוק הוא תוספת טובה, מדי.