מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות8
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סורבה הדרים-מלון
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת
מטבל פירות תות
עוגת פאונד שוקולד
מטבל פירות תות
פסטה ופלפלים
עוגת מחבת אוכמניות קלה
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
מתכונים קשורים
סורבה הדרים-מלון
קציצות קריספיות
קאפקייקס דלעת
כריכי חזיר וסלאו
מגזין

עוף במקלות תיפוף, בסגנון אתיופי

עוף במקלות תיפוף, בסגנון אתיופי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מקלות עוף, סגנון אתיופי. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. אם יש לכם ציפורן טחון, שמן בוטנים, פפריקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דל פחמימות, דיאט. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 10 דקות. - שזה לא ניתן לאילתור. מתכונים דומים: עוף בסגנון טנדורי בגריל, תבשיל חומוס בסגנון אתיופי, ו מקלות תיפוף בסגנון דרום-מערב בגריל.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מעיל את מקלות התיפוף בשמן בוטנים או חמאה מומסת, ואז מפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1
מערבבים את כל התבלינים יחד בקערה קטנה. בקערה גדולה, מערבבים חצי מהתבלינים עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מניחים עוף בנייר כסף: ואז לסדר את מקלות התיפוף בתבשיל מרופד בנייר כסף מספיק כדי להפוך את החבילה; אתה תהיה בישול הרגליים האלה מכוסות במשך רוב הזמן.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
3
מפזרים עוד מהתערובת התבלינים על מקלות התיפוף. אתה יכול להשתמש בכל תערובת התבלינים, או להפסיק מתי שאתה רוצה. יותר לערבב, spicier העוף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מקפלים על נייר כדי לאטום את מקלות התיפוף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
1
אופים ב 163° במשך 90 דקות. ב-90 דקות, פתח את חבילת הנייר כדי לאפשר לתרנגולת להמשיך לבשל חשופה. המשך לבשל לפחות עוד 15 דקות, וכל עוד אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
2
אני אוהב שהבשר כמעט נופל מהעצם על מקלות התיפוף שלי, אז אני מבשל נחשף לעוד 30-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
לשרת: כדי לשרת, לרסס עם קצת מהרוטב שנוצר בתחתית המחבת, ולהשתמש בשאר כדי לטעום קצת אורז או לחם שטוח.
מרכיבים שתצטרך
לחם שטוחלחם שטוח
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
לסחוט קצת לימון או מיץ לימון על העוף ממש לפני שאתה מגיש אותו.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
5
סלט ירוק הוא תוספת טובה, מדי.
סורבה הדרים-מלון
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
עוגת פאונד שוקולד
פסטה ופלפלים
עוגת מחבת אוכמניות קלה
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
בטטות ממולאות עם שטרויזל פקאן ומרשמלו
מקלות לחם שומשום