קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

עוף בסגנון ביסטרו עם פטריות בר ומדיירה

עוף בסגנון ביסטרו עם פטריות בר ומדיירה
עוף בסגנון ביסטרו עם פטריות בר ומדיירה עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מנה זו מכילה סביב 40 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 468 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . אם יש לכם פלפל, חלב, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 68% המנה הזו מוצקה. נסו אורז ופטריות בר, בסגנון דרומי, תבשיל שעועית ירוקה עם פטריות מדיירה, ו צלעות עגל צלויות עם פטריות ומדיירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מפזרים עוף באופן שווה עם 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ואגוז מוסקט מגורר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מוסקטמוסקט
פלפלפלפל
מלחמלח
3
מניחים עוף במחבת צלייה רדודה מצופה ספריי בישול; מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
4
אופים עוף, מכוסה, ב 350 במשך 30 דקות. הפוך עוף מעל; אופים, חשוף, 30 דקות נוספות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
הסר עוף על מגש הגשה, הזמנת 1 כף של טפטוף מחבת. שמור עוף חם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מניחים תפוחי אדמה בסיר בינוני; מכסים במים. מביאים לרתיחה; מבשלים 15 דקות או עד רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
ניקוז. להחזיר תפוחי אדמה למחבת; להוסיף חלב, 1 כף חמאה, נשאר 1/4 כפית מלח, ונשאר 1/4 כפית פלפל; מחית עם מחית תפוחי אדמה כדי עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
חמאהחמאה
פלפלפלפל
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
מחבתמחבת
8
חום שמורות טיפות מחבת במחבת גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים פטריות למחבת; מבשלים 3 דקות או עד שהלחות מתאדה, תוך ערבוב מתמיד. מערבבים במרק ויין, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה; לבשל 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מרקמרק
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
הסר מן החום; מערבבים הנותרים 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
11
רסס רוטב על עוף; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פטרוזיליהפטרוזיליה
רוטברוטב
12
מגישים עם תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה