עוף ברוטב חרדל

עוף ברוטב חרדל יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם חלב, קמח, חצאי חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלב דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק בראוני קרמל מלוח כקינוח. מתכונים דומים: עוף ברוטב חרדל, עוף ברוטב חרדל, ו עוף ברוטב חרדל.

הוראות

שלב הראשון 3 מרכיבים; מפזרים על עוף. מעיל מחבת nonstick עם ספריי בישול; מקום מעל חום בינוני גבוה עד חם.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הוסף עוף; לבשל 3 עד 5 דקות בכל צד או עד השחמה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

הסר עוף מחבת, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הוסף יין למחבת; deglaze על ידי גירוד חלקיקים שנצמדים לתחתית.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מערבבים קמח וחלב 1/4 כוס, ערבוב עד חלקה; מוסיפים למחבת. מערבבים הנותרים 1/2 כוס חלב וחרדל. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד מעובה. להחזיר עוף למחבת. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות או עד העוף נעשה. כדי להגיש, רוטב כפית על עוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו