עוף גינאה טאג'ין

זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוף גינאה טגין עם חומוס, סקווש & משמשים, עוף גינאה עם ערמונים צלויים, ו עוף גינאה ממולא כמהין.

הוראות

יום לפני הבישול, לשים את כל החומרים עבור chermoula בבלנדר ולעבד עד חלקה.

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים על הציפור ומשרים במקרר בין לילה.

למחרת, תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

לגרד את המרינדה chermoula את הציפור ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

מחממים מעט שמן זית במחבת גדולה ומחממים את הציפור מכל הצדדים על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

שים את הגזרים, הבצל, הפירות והחרמולה השמורים לתוך הטאגין ומניח את העוף גינאה על גבי.

מרכיבים שתצטרך

עוף גינאה

גב שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

ציוד שתשתמש בו

סיר טג ' ין

יוצקים כ 400 מ " ל מים מספיק כדי לבוא 1cm מהחלק העליון של בסיס טגין. מכסים ומבשלים בתנור במשך כ 45 דקות, ולאחר מכן להפוך את החום עד 180c/160c מאוורר/גז 4 ומבשלים עוד 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

ציוד שתשתמש בו

סיר טג ' ין

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

כ -15 דקות לפני ההגשה, לשטוף את הקוסקוס במים קרים ולשים בקערה רדודה. מתבלים במלח ומתפזרים בחמאה ובסולטנה.

מרכיבים שתצטרך

6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

צימוקים זהובים

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים על 200 מ " ל מים רותחים. לכסות ולהשאיר במשך 10 דקות או עד הדגנים הם שמנמנים ומכרז. פתח את הטאג ' ין ליד השולחן ומערבב את הלימון והמנטה שהשתמרו לתוך המיצים.

מרכיבים שתצטרך

לימון משומר