קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות2
מגזין

עוף ואורז דרום-מערב

עוף ואורז דרום-מערב
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 52 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. מתאים ל-30 מנות. גשו לסופר וקנו שעועית, טאקו בל וסלסה גושית, אורז מהיר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו עוף ואורז דרום-מערב, דרום מערב קרוק-סיר עוף ואורז, ו מנות עוף ואורז דרום מערביות לסכל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים עוף ובצל; מבשלים ומערבבים עד שהעוף מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים שעועית, סלסה, תירס ומרק. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
Dientes De AjoDientes De Ajo
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
מערבבים באורז; כיסוי.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
הסר מהחום.
6
בואו לעמוד 5 דקות.