הכנה של מרק עוף ושעועית משביע אורכת כ -30 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה עיקרית זו מכילה 1205 קלוריות , 67 גרם חלבון ו -61 גרם שומן למנה. מתכון זה, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב, מספיק ל-8 מנות . אם יש לכם אורז, שעועית צ'ילי, סוכר חום וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. למתכון הזה מטעם הבית יש מעריץ אחד. בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון סופגני של 54% , וזה טוב. מתכונים דומים: את מרק הצ'ילי המשביע עם שעועית , מרק עוף משביע ותירס בגריל , ומרק טורטייה עם עוף משביע .
הוראות
1
עוף ללא עצם ועור; חתוך לחתיכות קטנות. בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, ערבבו 1/4 כוס רוטב סויה, סוכר חום, שום וכמון אם רוצים; הוסיפו את העוף. סגרו את השקית; הכניסו למקרר למשך 4 שעות או למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים
צלי חזיר שלם, קצוץ
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
פירורי בשר צמחוני קפואים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
2
סננו את העוף, וזרוק את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
3
במחבת גדולה, חממו שמן על אש בינונית-גבוהה. טגנו את העוף במשך 6-8 דקות או עד שהנוזלים צלולים.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מוציאים את העוף בעזרת כף מחוררת; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מטגנים את הסלרי בטפטופים במשך 2 דקות או עד שהוא פריך-רך.