עוף טטרציני
עוף Tetrazzini עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 1494 קלוריות, 68 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם לחם, סלרי, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו עוף Tetrazzini, עוף Tetrazzini, ו עוף Tetrazzini (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בסיר גדול מעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים בצל, סלרי, פלפל שחור, מלח ופטריות; מטוגנים 4 דקות או עד שהפטריות רכות.
לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. בהדרגה להוסיף קמח למחבת; לבשל 3 דקות, ערבוב כל הזמן (תערובת תהיה עבה) עם מקצף. בהדרגה להוסיף מרק, ערבוב כל הזמן. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים 1 כוסות גבינת פרמזן וגבינת שמנת, מערבבים עם מקציף עד שגבינת שמנת נמסה.
מוסיפים פסטה ועוף; מערבבים עד מעורבב. מחלקים תערובת פסטה בין 2 (8 אינץ ' מרובע) זכוכית או כלי אפייה קרמיקה מצופה ספריי בישול.
מניחים לחם במעבד מזון; דופק 10 פעמים או עד פירורים גס טופס.
מערבבים פירורי לחם וגבינת פרמזן כוס; מפזרים באופן שווה על פסטה.
אופים ב 350 במשך 30 דקות או עד השחמה קלה תוסס.
הסר תבשיל מהתנור; בואו לעמוד 15 דקות.
כדי להקפיא תבשיל unbaked: להכין דרך שלב מגניב לחלוטין במקרר. מכסים בניילון נצמד, לוחצים להסיר כמה שיותר אוויר. לעטוף בנייר כסף כבד. חנות במקפיא עד 2 חודשים.
כדי להכין תבשיל קפוא unbaked: תבשיל הפשרה לחלוטין במקרר (כ 24 שעות). מחממים תנור ל 35
הסר פלסטיק לעטוף; להשליך לעטוף. כיסוי תבשיל עם נייר שמור; אופים ב 350 במשך 30 דקות. לחשוף ולאפות שעה נוספת 1 או עד זהב תוסס.