מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות26
בלי גלוטן
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

עוף טיקה מסאלה

עוף טיקה מסאלה
עוף טיקה מסאלה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 724 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מתכון זה אופייני למטבח ההודי. אם יש לך צ'ילי דה ארבול, רסק עגבניות, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו עוף טיקה מסאלה, איך לעשות עוף טיקה מסאלה, paneer tikka masala (sanjeev kapoor) , איך לעשות paneer tikka מסאלה, ו עוף טיקה מסאלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים שום, זנגביל, כורכום, garammasala, כוסברה, וכמון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.כוסברה.
כורכוםכורכום
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
כמוןכמון
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
להקציף יוגורט, מלח, וחצי תערובת תבלינים בקערה בינונית; להוסיף עוף ולהפוך מעיל. כיסוי וצינה 4-6 שעות. מכסים ותשארו תערובת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
יוגורטיוגורט
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
חום גהי בסיר כבד גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גיגי
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מוסיפים בצל, רסק עגבניות,הל, צ ' ילי ומבשלים, stirringoften, עד רסק עגבניות כהה ובצל רך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניותרסק עגבניות
הלהל
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
בצלבצל
5
מיעון חצי תערובת תבלין ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד לתחתית הסיר מתחיללהתחיל חום, כ 4 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מוסיפים עגבניות עם מיצים, מוחצים אותם עם הידיים כמו שאתה מוסיף אותם. להביא abooil, להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובותולגרד חתיכות השחמה מתוך תחתית סיר, עד רוטב מתעבה, 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
מוסיפים שמנת וכוסברה קצוצה.מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד saucethickens, 30-40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
קרםקרם
8
בינתיים, broiler preheat. קו אפייה מגורמת בנייר כסף ולהגדיר wirerack בתוך גיליון. מסדרים עוף על rackin שכבה אחת. מטגנים עד תחילת העוףלהשחיר כתמים (זה לא יהיה מבושל דרך), על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
חותכים עוף לחתיכות בגודל ביס, addto רוטב, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד העוף מבושל דרך, 8-10minutes.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
10
מגישים עם אורז וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
אורזאורז
11
לעשות קדימה: עוף יכול להתבצע 2 daysahead. כיסוי; צמרמורת. לחמם לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner
Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner
פריך להפליא ועדין עצמות עם שפע של פלפל וקורטוב של פזרנות. לא פלא, כי היין הזה גדל על שונית הצדפות המאובנים הגדולה בעולם.
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח