קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

עוף טריאקי עם ג'ינג'ר חם-סלט גזר

עוף טריאקי עם ג'ינג'ר חם-סלט גזר
אם יש לך מלח ופלפל, גריל תיבול גלגל העין זה בכף היד שלך, שק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. נסו חזיר עם תפוח חם-סלט גזר, ברוקולי סלט כרוב מערבבים ומטגנים עם רוטב טריאקי שום-ג'ינג'ר, ו סלט כרוב אסייתי צבעוני עם רוטב ג'ינג'ר-ליים חם (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשקית גדולה לאחסון מזון מפלסטיק, לשלב קציצות עוף עם רוטב טריאקי, 2 כפות שמן ותבלינים גריל. סגור תיק ולשלב מעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
חזה עוף או ירכיים ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 1.5 ס"מחזה עוף או ירכיים ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 1.5 ס"מ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
בואו לעמוד 15 דקות.
3
מחממים מראש גריל חיצוני או פנימי או מחבת גריל בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
חותכים כרוב לרבעים לחתוך את הליבה. לגרוס את הכרוב ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
5
חותכים נקי, בצל ירוק גזוז לאורכים 3 אינץ'. ערמת בצל ירוק לאורך julienne אותם לרצועות דקות. משוך את החוטים מקצות אפונה שלג julienne לרצועות דקות, לאורך, כמו בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
6
טפטוף דבש לתוך קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מוסיפים חומץ ומשלבים עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
8
מניחים קציצות עוף על הגריל או למחבת חמה ומבשלים 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מחממים מחבת לא דביקה מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
להוסיף 2 כפות שמן, 2 סיבובים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מוסיפים ג ' ינג ' ר כבוש לחתוך גזר מוקפץ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבושג ' ינג ' ר כבוש
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
מוסיפים כרוב ומטגנים 2 דקות יותר. להתפיח ולזרוק ירקות עם מלקחיים כך שהם נשארים יבשים ופריכים בעת הבישול.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
13
מוסיפים בצל ירוק ואפונה שלג ומטגנים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
14
להוסיף שילוב דבש וחומץ, לשפוך אותו בכל רחבי המחבת בזרם איטי. מבשלים את הנוזלים למטה 30 שניות יותר ואז לכבות את החום. המשך לזרוק את סלט הכרוב ולעדן אותו עם מלח ופלפל לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
חותכים את בשר העוף דק בזווית. תל עד 1/4 של סלט הכרוב על כל צלחת ומניחים את העוף פרוס לאורך הצד, שולי דרכה למעלה סלט כרוב.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערךחתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
16
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות Fram Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות Fram Chenin Blanc
יינות Fram Chenin Blanc
האזור המיוחד מאוד שממנו מגיעים הענבים האלה קרוב יותר לקלנוויליאם מאשר לסיטרוסדל, אבל החלק על ההר נכון מאוד. ממוקם בקרקעות חוליות אדומות עמוקות, בחווה המשקיפה על סרטן הנהרות מכה של Lambertsbay בצד אחד, ואת Olifantsriver וסכר Bulshoek בצד השני. החומציות העסיסית ההדוקה היא המאפיין הבולט של Chenin blanc מאזור זה, לשלב את זה עם בשלות המוסיפה מורכבות עצומה ואתה יודע שיש הרבה אהבה כאן.