עוף לימון פשוט

מחבת חום מרוססת עם ספריי בישול על חום בינוני גבוה. לבשל חזה עוף במחבת עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, על 10 דקות בכל צד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).

חותכים עוף לרצועות.

להקציף מיץ תפוחים, מיץ לימון, קורנפלור, ו מרק עוף במחבת עד חלקה.

מחבת חום מעל חום בינוני, ערבוב עד רוטב סמיך תוסס, 3 עד 5 דקות; להמשיך לבשל במשך 3 דקות יותר.

מניחים רצועות עוף לתוך רוטב מיץ תפוחים ומבשלים 6 עד 8 דקות לפני ההגשה.