קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות11
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוף לקסה

עוף לקסה
מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 582 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך סוכר, פלחי ליים, נבטי שעועית מונג, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: Laksa Siamese (Laksa Lemak), עוף Laksa, ו אטריות עוף laksa.

הוראות

1
לטחון כוסברה, פלפלים, כמון, שומר, ציפורן, כורכום, צ ' ילי גס במטחנת תבלינים. לקלף שכבות חיצוניות קשוחות מ lemongrass, ולאחר מכן מחית הליבה עם פטיש בשר או מחבת קטנה, כבדה.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים עוף, ממרח שרימפס, שאלוט, ותבלינים שמורים ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים חלב קוקוס, מרק, סוכר ומלח; מוסיפים קינמון ועשב לימון. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים, מכוסה, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מרתיחים נבטי שעועית בסיר גדול של מים רותחים עד מתרכך, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מעביר נבטים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים אטריות לסיר ומבשלים עד חברה, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
ניקוז; לשטוף היטב.
9
מחלקים נבטים ואטריות בין 6 קערות. מצקת במרק (להסיר קינמון ו lemongrass) העליון עם מנטה וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
10
מגישים עם לימונים וסאמבל.
מרכיבים שתצטרך
11
* מצא במעבר אסיה של חנות מכולת מצוידת היטב או בשוק אסיה.

מרכיבים

5עד 8 צ'ילי ארבול מיובש, נבעועד 8 צ'ילי ארבול מיובש, נבעו1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחורפלפל שחור383פלפל האבנרויכול חלב קוקוסיכול חלב קוקוס4קצת קישואים קצוציםמשחת צ'ילי סמבל אולקמשחת צ'ילי סמבל אולק1סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)2קרום: פירורי קרקר גרהםזרעי כוסברהזרעי כוסברה1אוראו ממולאים כפולים3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1אוראו ממולאים כפוליםפירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים, קרועיםעלי כוסברה טריים, קרועים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טריים, קרועיםעלי נענע טריים, קרועים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כורכום הקרקעכורכום הקרקע3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2גבעולי עשב לימוןגבעולי עשב לימון4קצת קישואים קצוציםפלחי לייםפלחי ליים1רבע גלוןמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן170פלפל האבנרונבטי שעועית מונג, שטופיםנבטי שעועית מונג, שטופים227פלפל האבנרואטריות אורז רחבותאטריות אורז רחבות3largesשאלוט, פרוס דקשאלוט, פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםממרח שרימפסממרח שרימפס2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים454פלפל האבנרועצמות, ירכיים עוף עור, קוביותעצמות, ירכיים עוף עור, קוביות