קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות11
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוף לקסה

עוף לקסה
מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 582 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך סוכר, פלחי ליים, נבטי שעועית מונג, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: Laksa Siamese (Laksa Lemak), עוף Laksa, ו אטריות עוף laksa.

הוראות

1
לטחון כוסברה, פלפלים, כמון, שומר, ציפורן, כורכום, צ ' ילי גס במטחנת תבלינים. לקלף שכבות חיצוניות קשוחות מ lemongrass, ולאחר מכן מחית הליבה עם פטיש בשר או מחבת קטנה, כבדה.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים עוף, ממרח שרימפס, שאלוט, ותבלינים שמורים ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים חלב קוקוס, מרק, סוכר ומלח; מוסיפים קינמון ועשב לימון. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים, מכוסה, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מרתיחים נבטי שעועית בסיר גדול של מים רותחים עד מתרכך, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מעביר נבטים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים אטריות לסיר ומבשלים עד חברה, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
ניקוז; לשטוף היטב.
9
מחלקים נבטים ואטריות בין 6 קערות. מצקת במרק (להסיר קינמון ו lemongrass) העליון עם מנטה וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
10
מגישים עם לימונים וסאמבל.
מרכיבים שתצטרך
11
* מצא במעבר אסיה של חנות מכולת מצוידת היטב או בשוק אסיה.

מרכיבים

5עד 8 צ'ילי ארבול מיובש, נבעועד 8 צ'ילי ארבול מיובש, נבעו1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחורפלפל שחור383חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'יכול חלב קוקוסיכול חלב קוקוס4שרימפס וורידיםמשחת צ'ילי סמבל אולקמשחת צ'ילי סמבל אולק1סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסזרעי כוסברהזרעי כוסברה1אוראו ממולאים כפולים3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1אוראו ממולאים כפוליםפירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים, קרועיםעלי כוסברה טריים, קרועים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טריים, קרועיםעלי נענע טריים, קרועים0חתיכות טופי הית' ברכורכום הקרקעכורכום הקרקע3חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2גבעולי עשב לימוןגבעולי עשב לימון4שרימפס וורידיםפלחי לייםפלחי ליים1רבע גלוןמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'נבטי שעועית מונג, שטופיםנבטי שעועית מונג, שטופים227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אטריות אורז רחבותאטריות אורז רחבות3largesשאלוט, פרוס דקשאלוט, פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםממרח שרימפסממרח שרימפס2חתיכות טופי הית' בררצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עצמות, ירכיים עוף עור, קוביותעצמות, ירכיים עוף עור, קוביות