קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

עוף מטוגן בתנור Milanese עם סלט עגבניות בצל

עוף מטוגן בתנור Milanese עם סלט עגבניות בצל
עוף מטוגן בתנור Milanese עם סלט עגבניות בצל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 382 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל, גרידת לימון, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוף מטוגן בתנור עם בצל מתוק-רוטב פטריות, עוף Milanese עם רוטב עגבניות טרי, ו עוף Milanese עם רוטב עגבניות ושומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 218° ומסדרים מתלה בשליש העליון. הגדר מתלה על גיליון אפייה מרופד רדיד; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
שלב קמח, 1 כפית מלח, ו 3/4 כפית של הפלפל בקערה רדודה, לערבב עד משולב היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
שלב Panko, 1/3 כוס הפטרוזיליה, 3 כפות של שמן זית, 1 1/2 כפיות של מלח, וכל גרידת לימון בקערה רדודה נפרדת, ולזרוק עד בשילוב שווה; ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
לטאטא יחד ביצים וגבינה בקערה רדודה עד בשילוב שווה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
כדי מעיל עוף, לדלות חתיכה בתערובת הקמח ולנער עודף. ואז לטבול לתוך תערובת ביצים, לתת עודף לטפטף, ולבסוף לגלגל את פירורי הלחם, לחיצה לדבוק לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
מניחים חתיכת עוף על תבנית אפייה וחוזרים עם שאריות עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
7
אופים עד ציפוי זהוב ופריך, מיצים של עוף לרוץ ברור כאשר דקר, והטמפרטורה הפנימית היא 160degreesF, על 40 עד 45 דקות. בינתיים, לשלב 1/2 כפית הנותרים של המלח, 1/4 כפית של הפלפל, נשאר 1/3 כוס הפטרוזיליה, 1 כף שמן הזית, כל הבצל האדום, כל העגבניות, ומיץ לימון בקערה שאינה תגובתית ולזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מגישים עוף עם קצת מתערובת העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'