עוף ממולא במוצרלה מעושנת, עגבניות קלויות וברוקולי Rabe מעל תפוחי אדמה עם רוטב מרסלה

עוף ממולא מוצרלה מעושנת, עגבניות קלויות וברוקולי Rabe מעל תפוחי אדמה עם רוטב מרסלה נטול גלוטן, ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 20 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 616 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Foodnetwork יש 66 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לך שאלוט, חזה עוף, מניית ירקות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 86%. עוף ממולא במוצרלה מעושנת, עגבניות קלויות וברוקולי Rabe מעל תפוחי אדמה עם רוטב מרסלה, ספגטי אפוי פריטטה עם ברוקולי רב ומוצרלה מעושנת, ו ארוחת ערב: ברוקולי ראבה, פלפל אדום קלוי, מוצרלה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

כדי לצלות ירקות, מחממים תנור ל 400 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים עגבניות ורפיני על תבנית אפייה ומתבלים במלח ופלפל ובמעיל עם 1/4 כוס שמן הזית. צולים את הירקות עד למכרז, ולאחר מכן להסיר ולאפשר להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

סטייקים של ניו יורק

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ברוקולי רבה

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

התחל את רוטב מרסלה על ידי חימום 1/4 כוס השמן במחבת טחון ובישול שאלוט או בצל בעדינות עד שקוף. Deglaze המחבת עם היין ולהוסיף את המניה טימין טרי. אפשר לצמצם ב-2/

מרכיבים שתצטרך

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

עבור העוף הממולא, מחממים תנור ל 350 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

עוף ממולא

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

להניח חתיכת פלסטיק ארוכה לעטוף על קרש החיתוך שלך לתחוב אותו מתחת לצדדים של הלוח. חזה העוף צריך להיות ממוקם על קרש חיתוך מכוסה, צד העור למטה, עם מספיק מקום ביניהם, כך שהם יכולים לשכב שטוח אחרי שאתה "פרפר" אותם. כדי להפוך את הפרפר לחתוך, בזהירות לחתוך פתוח (מבלי לחתוך את העוף כל הדרך) ולהפיץ את הבשר של העוף החוצה, כך שתוכל להלום אותו החוצה לתוך חתיכה דקה אחת שבה תוכל למקם מלית ולאחר מכן להפשיל. מתבלים את השדיים במלח ופלפל. ואז לשים אורך נוסף של ניילון לעטוף על חזה עוף מתובל ו להשתטח עם פטיש בשר כדי לשלב את התיבול לתוך העוף. (כיסוי העוף עם הפלסטיק גם לשמור על הבלגן למטה כאשר אתה להלום עם פטיש הבשר.) עוף קילו דק ולהסיר פלסטיק.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

למרקם חלק וניתן למריחה

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

מים כדי לאפשר

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

10 לחמניות לבנות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

שכב פרוס מוצרלה מעושן על כל שד ואחריו ברוקולי rabe ועגבניות קלויות. מקפלים בכל קצה ומתגלגלים בחוזקה, מאבטחים עם קיסמים לפי הצורך, ומניחים על תבנית אפייה. מתבלים במלח ופלפל ומברשים עם 2 כפות שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

ברוקולי רבה

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה