עוף ממולא עם לימון, צלפים וצ'ילי
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו מתכון פיצה עם מוצרלה, אנשובי, צ'ילי, צלפים ופטרוזיליה, עוף עם לימון וצלפים, ו עוף עם מסקרפונה, צלפים ולימון (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
חותכים חריץ בצד של כל חזה עוף, ולאחר מכן להשתמש באצבע כדי להפוך כיס. בקערה קטנה, מערבבים יחד את הריקוטה, חצי לימון גרידת, פרמזן, צלפים, צ ' ילי פתיתים וכמה תיבול. לדחוף את התערובת לתוך הכיסים, ואז לאבטח כל פתח עם קיסם.
שים את העוף בצלחת אטומה, לטפטף מעל 1 כף של השמן והעונה.
אופים במשך 15-20 דקות עד מבושל דרך.
מחממים את השמן הנותר בסיר, מוסיפים את השום ומבשלים 2 דקות עד הזהב.
מוסיפים את העגבניות, העונה ומבשלים במשך 10 דקות יותר עד מעובה. כפית על 2 צלחות, העליון עם העוף לפזר על הפטרוזיליה ואת שאר ההתלהבות.
מגישים עם תפוחי אדמה, אם אתה רוצה.