עוף מתובל עם קולרדים ופלפלים מוקפצים
עוף מתובל עם כרוב מטוגן ופלפלים הוא איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה 32% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה עיקרית זו כוללת 293 קלוריות, 38 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן למנה. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הדרומית הזאת. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. אם יש לך חזה עוף, בצל, כמון טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש בכמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 81%. נסו צלעות טלה מתובלות על פלפלים מוקפצים ובצל עם קוסקוס שום ונענע, קולארד מוקפץ עם בייקון, ו ספגטי עם קולארד מוקפץ ובייקון (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס.
מחממים 1 כף מהשמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את העוף בכמון, קאיין ו 1/2 כפית מלח. מבשלים עד להשחמה, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מעבירים לתבנית אפייה וצולים עד לבישול, 6 עד 7 דקות.מחזירים את המחבת לאש בינונית ומוסיפים את כף השמן שנותרה.
מוסיפים את הבצל והפלפל ומבשלים תוך ערבוב עד לריכוך, 6 עד 8 דקות.בינתיים פורסים דק את עלי הקולארד לרוחב.
מוסיפים למחבת יחד עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מבשלים, זורקים, עד שהם רכים בלבד, 2 עד 3 דקות.
מגישים עם העוף.החלפה: אם אתה לא יכול למצוא ירקות קולארד בשוק, מנגולד שוויצרי או תרד יעבדו באותה מידה.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי לדרום. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. יין אחד שתוכלו לנסות הוא סלבאך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבינט הלבטרוקן. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
![סלבך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבינט הלבטרוקן]()
סלבך אוסטר זלטינגר הימלרייך ריזלינג קבינט הלבטרוקן
# 95 יין הצופה למעלה 100 של 2017זה עשיר יותר ופחות מנטה מהרגיל אבל אני אוהב את העושר בבציר הזה, שיכול להשתמש במעט אווז; אז צפו יין עם יותר תפוח ופחות נענע; דברים פריכים. החבילה נקראת עקב וזה מימין לאנרכט, שממנו מגיע אחד השלישייה הגדולה של יינות הגוש.