עוף עלום וירקות
עוף עלום וירקות עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 341 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. אם יש לכם פלפל, חומץ יין, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו עוף עלום עם ירקות ועשבי תיבול, עוף עלום וירקות עם קוסקוס, ו סלט עוף עלום עם ירקות קצוצים (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול או סיר, להביא את הכרישה, תפוחי אדמה, שומר, טימין, מרק, חומץ, מלח ופלפל לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים בעדינות במשך 5 דקות.
מוסיפים את העוף, חוזרים לרתיחה עדינה ומבשלים 7 דקות.
מוסיפים את הכרוב השוויצרי או כרוב ומבשלים עד הירוקים הם מכרז ואת העוף מבושל דרך, כ 3 דקות.
מעבירים את העוף ללוח חיתוך וחותכים אותו בעובי. מחלקים את העוף בין קערות בודדות. כפית את תערובת תפוחי אדמה ושומר על העוף טפטוף עם השמן.טיפ: ציד בלתי חוקי פירושו להרתיח משהו בעדינות, ומאפשר רק בועה מזדמנת לבוא אל פני השטח. עבור מנה זו, ההבדל בין ציד לא חוקי ורתיחה פירושו גמיש ולא עוף גומי וירקות רכים במקום אלה רגשני.