קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

עוף עם אורז (ארוז קון פולו)

עוף עם אורז (ארוז קון פולו)
עוף עם אורז (Arroz con Pollo) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1151 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 62 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם עלי נענע, מלח, מרק עוף דל שומן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: Arroz con pollo (אורז עם עוף), Arroz con Pollo (אורז עם עוף), ו עוף ואורז (arroz con Pollo).

הוראות

1
להסיר עור מעוף. לקצץ ולהשליך עודף שומן. יש לשטוף את העוף ולייבש את הטפיחה. לשפשף אבקת צ ' ילי על כל חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
הגדר מחבת 12 אינץ 'עם צדדים גבוהים 2 אינץ' או מחבת 5-6 ליטר על חום בינוני גבוה. כאשר חם, להוסיף שמן ולהטות מחבת לתחתית המעיל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הוסף עוף בשכבה אחת ולהפוך לפי הצורך לחום משני הצדדים, 10 עד 12 דקות בסך הכל (במידת הצורך, חום בשתי קבוצות, הוספת 1 שמן כף יותר במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
העברה לצלחת.
5
מוסיפים בצל, שום, צ ' ילי jalapeo למחבת; מערבבים לעתים קרובות עד בצל הוא צולע, על 3 דקות. להפחית את החום בינוני ולהוסיף אורז; מערבבים לעתים קרובות עד אורז אטום, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים מרק, עגבניות (כולל מיצים), תירס, ו 1/4 כוס מנטה. מביאים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
7
להניח חתיכות עוף מעט בנפרד במחבת. להפחית חום נמוך, לכסות מחבת, ומבשלים עד אורז רך לנשוך עוף הוא כבר לא ורוד על העצם( לחתוך לבדוק), 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מפזרים עם מנטה הנותרים ולהוסיף מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום