עוף טג'ין עם בצל, דבש, נענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 812 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 54 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא מיץ תפוזים, נענע, לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במטבעה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מנטה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו עוף טג'ין עם חומוס ונענע, טג'ין עוף עם משמש ודבש, ו טג'ין של בצל (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב הראשון 7 מרכיבים בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מוסיפים עוף, פונים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מחממים שמן וחמאה בתנור טג ' ין או הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
סיר טג ' ין
4
מוסיפים עוף, צד העור למטה, ומבשלים 4 עד 5 דקות לכל צד או עד חום זהוב. (לבשל בקבוצות, במידת צורך.)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
העברה לצלחת.
6
מוסיפים שום למחבת, ומטגנים על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
להוסיף מנטה, טימין, מרק, עוף, וכל מיצים שננקזו על צלחת. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים 30 עד 35 דקות או עד שהעוף רך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 כוסות שיני שום
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
הביאו בצל ו-3 המרכיבים הבאים לרתיחה בסיר נפרד על אש נמוכה; מבשלים 8 עד 10 דקות או עד שלמון הופך רך ונוזלי מתעבה. להשליך ענפי עשב; לשפוך זיגוג על עוף, ומקשטים, אם תרצה בכך.