עוף עם פלפלים רבים

עוף עם פלפלים רבים עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 298 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, פלפל, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: Basquaise עוף של אלטה (עוף מטוגן עם פלפלים), עוף ופלפל, ו עוף בלסמי ופלפלים.

הוראות

בקערה בינונית, לשלב 2 כפות של מיץ לימון עם השום, צ ' יפוטלה וסוכר; העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

אבוקדו האס מעוך קלות

פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים את העוף ומרינדה במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

במחבת גדולה, חום 1 כף שמן עד רק עישון.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הפלפלים האדומים, הצהובים והירוקים ואת צ ' ילה poblano ומטגנים על חום גבוה בינוני, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך מעט ומתחיל חום, כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות

צ'וריסו חזיר מקסיקני

מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך וכל הירקות חרוך מעט, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

העברה לצלחת גדולה.

מחממים את השמן 1 כף הנותרים במחבת.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את העוף ומבשלים על חום גבוה בינוני עד חום בתחתית, על 4 דקות. הפעל את העוף, להפחית את החום עד בינוני לבשל את הצד השני עד חום, עוד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

להעביר את העוף ללוח חיתוך ולפרוס 1/2 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

בינתיים, להוסיף את ציר העוף למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני, גירוד המחבת כדי לשחרר כל חתיכות משחימים, עד מופחת מעט. מסננים את הרוטב דרך מסננת בסדר רשת. מחק את המחבת והחזר את הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)