קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

עוף עם רוטב גבינת שמנת

עוף עם רוטב גבינת שמנת
עוף עם רוטב גבינת שמנת לוקח בערך 4 שעות ו -20 דקות מתחילתו ועד סופו. צופה בדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 785 קלוריות, 81 גרם חלבון, ו 34 גרם שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מתכון זה מ טעם הבית דורש שקדים פרוסים, חצאי חזה עוף, גבינת שמנת ומלח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. עם כפית ציון 62%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: עוף אפוי עם רוטב גבינה ושמנת, ריגטוני עוף וגבינה עם רוטב שמנת שום קלוי, ו פסטה עוף עם שמנת חמוצה ורוטב גבינה (מערב 3).

הוראות

1
מברישים עוף בחמאה מומסת; מפזרים תערובת רוטב, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
מעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקימעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2
יוצקים 1/4 כוס מרק ל -5 קילו. סיר איטי; מוסיפים עוף. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4-5 שעות או עד שמדחום בשר קורא 170 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מוציאים לפלטת הגשה; שמור על חום. שמרו 3/4 כוס מיצי בישול; הניחו בצד.
4
בסיר גדול מבשלים בצל בחמאה על אש בינונית עד שהוא רך. מערבבים פנימה את המרק, מיצי הבישול, השום והמרק שנותר; מחממים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
מוסיפים גבינת שמנת; מבשלים ומערבבים עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
6
מגישים עם עוף ואורז; מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל