קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

עוף עם רוטב גבינת שמנת

עוף עם רוטב גבינת שמנת
עוף עם רוטב גבינת שמנת לוקח בערך 4 שעות ו -20 דקות מתחילתו ועד סופו. צופה בדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 785 קלוריות, 81 גרם חלבון, ו 34 גרם שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מתכון זה מ טעם הבית דורש שקדים פרוסים, חצאי חזה עוף, גבינת שמנת ומלח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. עם כפית ציון 62%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: עוף אפוי עם רוטב גבינה ושמנת, ריגטוני עוף וגבינה עם רוטב שמנת שום קלוי, ו פסטה עוף עם שמנת חמוצה ורוטב גבינה (מערב 3).

הוראות

1
מברישים עוף בחמאה מומסת; מפזרים תערובת רוטב, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
מעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקימעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
2
יוצקים 1/4 כוס מרק ל -5 קילו. סיר איטי; מוסיפים עוף. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4-5 שעות או עד שמדחום בשר קורא 170 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מוציאים לפלטת הגשה; שמור על חום. שמרו 3/4 כוס מיצי בישול; הניחו בצד.
4
בסיר גדול מבשלים בצל בחמאה על אש בינונית עד שהוא רך. מערבבים פנימה את המרק, מיצי הבישול, השום והמרק שנותר; מחממים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוסיפים גבינת שמנת; מבשלים ומערבבים עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
6
מגישים עם עוף ואורז; מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל