מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות20
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מתכונים קשורים
מחבת רביולי יוונית
טירמיסו שוקולד זבליונה
לחם פיצה
כריכי קציצות איטלקיות
מגזין

עוף עשיר אלפרדו

עוף עשיר אלפרדו
עוף עשיר אלפרדו היא מנה עיקרית ים תיכונית. מנה אחת מכילה 920 קלוריות , 48 גרם חלבון ו -56 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש חזה עוף, תיבול, קמח וגבינת פרמזן. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 60% . מתכונים דומים: פיצה עשירה עוף אלפרדו , פטוצ'יני עשיר אלפרדו וציר עוף עשיר .

הוראות

1
מניחים רוטב לסלט בשקית ניילון קטנה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף את העוף. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מסננים וזורקים את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
3
מבשלים פטוצ'יני לפי הוראות האריזה. בינתיים, במחבת גדולה, מבשלים עוף על אש בינונית עד שהוא אינו ורוד יותר; להסיר ולשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
באותה מחבת ממיסים חמאה; טורפים פנימה את הקמח, התיבול האיטלקי, אבקת השום והפלפל. מערבבים פנימה שמנת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים עד שמסמיך. מערבבים גבינה ועוף; לחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מסננים את הפטוצ'יני.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
6
מגישים תערובת עוף עם פסטה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., שרדונה לא מוסווה

פינו גריג'יו ושרדונה לא מצופה הם בחירה מצוינת עבור עוף אלפרדו. מנות אלפרדו קרמיות, גבינות וחמאתיות יכולות להשתלב יפה עם שרדונה לא מצופה או פינו גריג'יו. לה קרמה מונטריי פינו גרי עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
לה קרמה מונטריי פינו גרי
לה קרמה מונטריי פינו גרי
ניחוחות נקטרינה, אגס Bosc, יערה ואבני נהר רטובות. בטעמים מלון, תפוח צהוב ולימון מאייר. חומציות תוססת עם סיומת ארוכה אך מעודנת. היין הזה נהדר לצד סלטים קלילים, במיוחד עם רטבי ויניגרט, ופסטות קלילות, במיוחד עם פירות ים או לימון. נסו גבינת קממבר דביקה ובהחלט איתה פרושוטו!
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
צ'יפס צ'רי