קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

עוף פטריות שוויצרי

עוף פטריות שוויצרי
עוף עם פטריות שוויצריות היא מנה עיקרית המתאימה ל-4 סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -41 גרם חלבון , 23 גרם שומן , וסך הכל 429 קלוריות . תמורת 1.92 דולר למנה , מתכון זה מכסה 24% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם חמאה, חצאי חזה עוף, שינקן מעדנים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח כ -20 דקות . הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון די טוב של 59% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהבו גם מתכונים כמו פאי המבורגר פטריות-שוויצרי , קיש עם מנגולד ופטריות , ופופאובר מאפה עם מנגולד ופטריות .

הוראות

1
משטחים את העוף לעובי של 6 מ"מ. בקערה שטוחה, טורפים קלות את הביצה.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
ערבבו פירורי קרקרים ומלח בקערה שטוחה נוספת. טבלו את העוף בביצה, לאחר מכן גלגלו אותו בפירורים; הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת נויפשטל של פילדלפיה®גבינת נויפשטל של פילדלפיה®
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטרצנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
במחבת גדולה המתאימה לתנור, מטגנים את הפטריות בכף חמאה עד שהן רכות; מוציאים ומניחים בצד. באותה מחבת, מטגנים את העוף על אש בינונית בחמאה הנותרת במשך 3-4 דקות מכל צד או עד שהן כבר לא ורודות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מניחים מעל כל חצי חזה עוף פרוסת חזיר, פטריות ופרוסת גבינה. צולים על האש בגובה 10-15 ס"מ למשך 1-2 דקות או עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי