קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

עוף פרלין

עוף פרלין
עוף פרלין עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 759 קלוריות. אם יש לכם סוכר חום, חמאה, סירופ מייפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: בראוניס פרליין עם ציפוי פרלין, עוף פרלין בסיר קרוק, ו עוגת פרלין אפרסק.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
משמנים תבשיל קדרה.
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
3
מניחים קמח בקערה רדודה ולחץ על רצועות עוף לתוך הקמח; הקש כדי להסיר עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
מכרזי עוףמכרזי עוף
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
לטבול עוף מקומח בביצה ושוב מעיל עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ביצהביצה
5
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני. רצועות עוף מטוגנות מחבת עד חום זהוב והבשר כבר לא ורוד בפנים, על 5 דקות לכל צד; לנקז על צלחת נייר מצופה מגבת.
מרכיבים שתצטרך
מכרזי עוףמכרזי עוף
שמן צמחישמן צמחי
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
6
ממיסים חמאה בסיר על חום בינוני ומערבבים בסוכר חום, סירופ מייפל, פקאנים ותבלינים קריאולים. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תיבול קריאוליתיבול קריאולי
סוכר חוםסוכר חום
סירופ מייפלסירופ מייפל
חמאהחמאה
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
מניחים רצועות עוף לתוך תבשיל תבשיל מוכן; לשפוך רוטב פרלין על עוף ולזרוק עוף למעיל עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
מכרזי עוףמכרזי עוף
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
8
אופים בתנור שחומם מראש עד שהרוטב מבעבע, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור