קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין

עוף פרמזן עם סמרטוטי פסטה

עוף פרמזן עם סמרטוטי פסטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל פרמזן עוף עם סמרטוטי פסטה. מנה זו מכילה סביב 63 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 891 קלוריות. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שמן זית, שום, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו סמרטוטי פסטה עם פטריות בר וכרוב ניצנים מתכון, פסטה עוף בפרמזן, ו עוף פרמזן עם פסטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום ל 246°. בקערה רדוד למיקרוגל, מערבבים יחד 3 שיני שום, 1/2 כפית מלח מתובל, 3 כפות שמן וחמאה. מיקרוגל שנחשף על 1 דקה גבוהה או עד החמאה נמסה; מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בקערה רדודה נוספת, מערבבים יחד פירורי לחם וגבינה מגוררת. חתיכות עוף מעיל עם תערובת שום; מעיל עם תערובת פירור.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מקום במחבת ungreased 15x10x1 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
אופים כ 20 דקות או עד מיץ של עוף ברור כאשר מרכז החלק העבה ביותר נחתך. בינתיים, לבשל אטריות לזניה שבורות כפי שהורה על החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
ניקוז; לכסות כדי להתחמם.
6
ב מחבת 10 אינץ', חום 1/4 כוס שמן על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
להוסיף 1 שום שן; לבשל ומערבבים 1 דקה או עד מכרז. מערבבים תרד 1/2 כפית מלח מתובל. מבשלים 2 עד 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד תרד מבושל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביסמקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
8
מוסיפים אטריות מבושלות, עגבניות ובזיליקום קצוץ; מבשלים 1 עד 2 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
9
מגישים תערובת פסטה עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
10
מקשטים עם עלי בזיליקום וגבינת פרמזן מגולחת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות