צ'אטני עוף דורש כ 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 563 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו כוסברה, חמאה, מנגו צ'אטני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 7 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. עם כפית ציון של 55% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: המרכיב הסודי (צ'אטני מנגו): צ' אטני חם מתוק-עוף בגריל, עגבניות בצל צ'אטני אדום-צ' אטני אדום עבור Idli Dosa - קל צ'אטני s, ו סאונות צ'אטני או סונט צ' אטני / תמרינד צ'אטני מתוק.
הוראות
1
ללטף את העוף יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
2
מחממים מחבת גדולה או מחבת ברזל יצוק מעל חום בינוני גבוה עם כף שמן, סיבוב של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מפזרים את העוף במלח ופלפל משני הצדדים ובאר חומה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר לצלחת ולחזור על העוף שנותר. להפחית את החום בינוני ולהוסיף את החמאה, כאשר קצף להוסיף את הכמון ומערבבים כמה שניות. לאחר מכן מוסיפים את הג ' ינג 'ר, שום, צ' ילי ומערבבים עוד 1 עד 2 דקות. מחית את המניה ואת chutney יחד בבלנדר או מעבד מזון. לאחר מכן מוסיפים את תערובת הצ ' אטני למחבת ומשלבים עם העגבניות. תחליקי את התרנגולת בחזרה ותהפכי למעיל. להפחית את החום ומבשלים עד מבושל דרך, 8 עד 10 דקות יותר. מגניב ולאחסן במקרר לארוחת איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 כוס שום קצוץ
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
כדי לשרת, לחמם את העוף צ ' אטני על הכיריים מעל חום בינוני. טוסט הקוקוס עד חום זהוב וריחני. מבשלים את האורז למכרז, על פי הוראות החבילה. מורחים את האורז ומוסיפים את הקוקוס, השקדים, מיץ ליים וקצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אבוקדו האס מעוך קלות
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
זילוף בצורת לב
למריחה על טוסט אם רוצים
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
6
מגישים קערות רדודות של אורז עם עוף צ ' אטני ומקשטים עם בצל ירוק וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה