עוף צלוי דרום מזרח אסיה עם אורז קוקוס
עוף צלוי דרום מזרח אסיה עם אורז קוקוס הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 933 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 55 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שיני שום, ג'וליאן ג' ינג'ר, ציפור תאילנדית צ' ילה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מקל הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קינמון עם צ'יפס קינמון כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו אורז מטוגן בדרום מזרח אסיה, אטריות אורז דרום אסייתיות עם קלמרי ועשבי תיבול, ו עוף ואטריות בדרום מזרח אסיה (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין את העוף, במקום הראשון 7 מרכיבים במעבד מזון, ולעבד עד טחון דק.
נזרוק קרביים וצוואר מעוף. להתייבש. לקצץ עודף שומן. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר.
מורחים תערובת כוסברה תחת עור משוחרר. להרים את קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור, ולתחוב תחת עוף.
מניחים עוף, השד בצד למעלה, על מחבת מטאטא מצופה ספריי בישול.
אופים ב 375 במשך 1 1/4 שעות או עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם הירך 16
לכסות את העוף באופן רופף עם נייר; לתת לעמוד 10 דקות. להיפטר מהעור.
כדי להכין אורז, לשלב אורז, 1 כוס מים, 1/2 כפית מלח, ג ' ינג ' ר פרוס, מקל קינמון, וחלב קוקוס בסיר בינוני; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום ומבשלים 15 דקות או עד שנוזל נספג ואורז רך.
בואו לעמוד, מכוסה, 5 דקות. קצפת עם מזלג.
הסר ולהשליך פרוסות ג ' ינג ' ר מקל קינמון.