קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

עוף צלוי עם רוזמרין ולימון

עוף צלוי עם רוזמרין ולימון
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו עוף צלוי עם רוזמרין ולימון. צופה הדמות שלך? זה איש מערות, ללא גלוטן, חלב חינם, יש בו בסה"כ : 780 קלוריות, 64 גרם חלבון, ו 55 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.08 דולר למנה. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. אם יש לכם מים, רוזמרין, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 43%. הציון הזה מוצק. נסו עוף צלוי עם לימון ורוזמרין, צלי עוף עם לימון ורוזמרין, ו עוף צלוי רוזמרין ולימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
משפשפים את חלל העוף ברוזמרין המיובש, 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל ואז ממלאים ברצועות גרידת הלימון והבצל הרבעוני. לסובב את הכנפיים מאחורי החלק האחורי של העוף ולקשור את הרגליים יחד.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין מיובשרוזמרין מיובש
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
שים את העוף, בצד החזה כלפי מעלה, בתבנית צלייה. מצפים את העוף בשמן ומפזרים עליו 1/4 כפית מלח, 1/8 כפית פלפל, ואת 1 כף מיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
צולים את העוף עד שזה פשוט נעשה, 50 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מעבירים את הציפור לצלחת ומשאירים לנוח במקום חם למשך כ -10 דקות.
6
בינתיים יוצקים את השומן מהתבנית הצלייה. מכניסים את התבנית על אש בינונית ומוסיפים את המים. מביאים לרתיחה, מגרדים את תחתית המחבת כדי לעקור את כל החלקים החומים. מרתיחים עד מופחת כ 1/4 כוס, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
7
מוסיפים את כל המיצים שהצטברו מהעוף יחד עם 1/4 כפית מיץ הלימון שנותרה וקורט כל אחד ממלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
מגישים את הציפור עם מיצי המחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הצעות לתפריט: הפשטות של העוף הזה פירושה שרשימת ליווי כמעט אינסופית תעבוד איתו היטב. בין הקלים ביותר הם ירקות שתוכלו לצלות במחבת נפרדת לצד העוף, כמו תפוחי אדמה, דלעת, אספרגוס או שומר. אפשרויות טובות אחרות כוללות אורז, פולנטה או פירה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
סכין קילוףסכין קילוף
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
המלצת יין: יין אדום לגימה פשוט ישתלב בצורה הטובה ביותר עם המנה הארומטית הזו. נסה קיאנטי מהאזור האיטלקי של טוסקנה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)