מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות36
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
סלט עוף חם
מכונת הודו ירוקה מרושעת
סלט עוף חם
צ'ילי מק
פונץ' הדרים פשוט
סלט עוף חם
תבשיל גזר עם מטבעות
פונץ' הדרים ג'ינג'ר
מרק טורטיות עוף (הודו) של ברנט
רוטב בוטנים ליים תאילנדי
מתכונים קשורים
סלט תרד קוריאני
צלעות בקר קצרות בגריל בסגנון קוריאני
יאקי מנדו הקוריאני
פאט בינג סו (קרח מגולח קוריאני)
מגזין

עוף צלוי עם תפוחי אדמה מרוסקים קמחי

עוף צלוי עם תפוחי אדמה מרוסקים קמחי
המתכון עוף צלוי עם תפוחי אדמה מרוסקים קמחי מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון קוריאני. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 327 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שיני שום, kemchi כרוב נאפה, חומץ אורז unseasoned, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: עוף צלוי עם תפוחי אדמה חדשים מרוסקים וגארליקי ג'וס, עוף צלוי עם פפריקן ספרדי ותפוחי אדמה מרוסקים צלויים בעשב, ו צלי סיר מרלו עם תפוחי אדמה מרוסקים חזרת.

הוראות

1
מחממים תנור ל 232°. לזרוק תפוחי אדמה ו1 כף שמן על גיליון אפייה גדול rimmed;העונה עם מלח ופלפל. צלוי, turningonce, עד השחמה במקומות, 10-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בינתיים, לשפשף עוף עם שום ועליונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
חום 1 כף שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.מבשלים עור עוף בצד למטה עד goldenbrown ו פריך, 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מסדרים עור עוף בצד על אפייהגליון בין תפוחי אדמה. צלי עד עוף מבושל דרך ותפוחי אדמה רכים, 15-20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
באמצעות כף גדולה, להתרסק קלותעגבניות. לפזר קמחי מעל; צלוי untilkimchi חם, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמחיקמחי
6
בינתיים, להקציף שמורות קמחי נוזלי, חומץ, ו 2 כפות שמן בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קמחיקמחי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
לפזר ירקות מעל, לטפטף עם חצי מלבוש, ולזרוק בעדינות. מחלקים בין צלחות טפטוף עם נשאר ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
8
למנה: 640 קלוריות, 40 גרם שומן, 6 g סיבים
9
בתיאבון

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.
מכונת הודו ירוקה מרושעת
צ'ילי מק
מרק טורטיות עוף (הודו) של ברנט
רוטב בוטנים ליים תאילנדי
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר