המתכון עוף קארי עם סקווש מוכן בערך בעוד 45 דקות. וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 אפשרות לאוהבי אוכל הודי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה 319 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אבקת קארי מדראס, ג'ינג'ר, חלב קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. נסו עוף קארי עם סקווש, עוף בקארי אדום תאילנדי עם קישוא חורף, ו עוף אנדרה קארי-kodi kura עם רוטב (קארי עוף פשוט ) (מתכונים דומים).
הוראות
1
בתבשיל ברזל יצוק אמייל גדול, מחממים את השמן עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
2
מוסיפים את הבצל, שום, ג ' ינג 'ר וצ' ילי ומבשלים על אש מתונה, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 5 דקות. מערבבים את אבקת קארי וכורכום ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קארי
כורכום
פלפל צ ' ילי
שום
ג ' ינג ' ר
בצל
3
מוסיפים את המרק ואת חלב הקוקוס ומתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חלב קוקוס
מרק
4
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים על חום מתון עד בקושי רך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
5
מוסיפים את הכרובית ואת הדלעת, מכסים חלקית ומבשלים מעל חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הירקות מכרזים, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרובית
ירק
סקווש
6
מוסיפים את העוף לתבשיל, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים רק עד ללבן לאורך כל הדרך, כ -5 דקות.
אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שמורת דה מורגנזון Chenin Blanc. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.