עוף קל וכופתאות

עוף קל וכופתאות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 647 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם יש לך שום, פטרוזיליה, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קיצור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . נסו עוף קל וכופתאות, עוף קל וכופתאות, ו עוף קל וכופתאות (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים חמאה בסיר גדול או בסיר על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

גב שומן חזיר

בצל מטגן ושום במשך 5 דקות, ולאחר מכן מערבבים בעוף וקמח עד השחמה, על 7 עד 10 דקות. מערבבים במרק, ירקות, מרווה וקורנית; מערבבים הכל יחד ומאפשרים להתבשל על חום בינוני בעת הכנת הכופתאות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 ענף רוזמרין

בקערה בינונית מערבבים יחד קמח ופטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים קיצור ומערבבים תערובת לבצק גס, קמחי. מערבבים בחמאה, קצת בכל פעם, עד הבצק מחזיק יחד והוא רך אבל מוצק. (במידת הצורך, להוסיף עד 2 כפות יותר חלב חמאה).

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

כוסות תמרים קצוצים (בערך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

להביא תערובת עוף לרתיחה מעל חום גבוה בינוני ושחרר כפות עגולות של תערובת הכופתאות על גבי (לא נותנים כופתאות לגעת אחד בשני). להפחית את החום נמוך, לכסות את הסיר ולתת להתבשל במשך 10 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר