קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

עוף קל וכופתאות

עוף קל וכופתאות
עוף קל וכופתאות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 647 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם יש לך שום, פטרוזיליה, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קיצור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . נסו עוף קל וכופתאות, עוף קל וכופתאות, ו עוף קל וכופתאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר גדול או בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
בצל מטגן ושום במשך 5 דקות, ולאחר מכן מערבבים בעוף וקמח עד השחמה, על 7 עד 10 דקות. מערבבים במרק, ירקות, מרווה וקורנית; מערבבים הכל יחד ומאפשרים להתבשל על חום בינוני בעת הכנת הכופתאות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
3
בקערה בינונית מערבבים יחד קמח ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים קיצור ומערבבים תערובת לבצק גס, קמחי. מערבבים בחמאה, קצת בכל פעם, עד הבצק מחזיק יחד והוא רך אבל מוצק. (במידת הצורך, להוסיף עד 2 כפות יותר חלב חמאה).
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5
להביא תערובת עוף לרתיחה מעל חום גבוה בינוני ושחרר כפות עגולות של תערובת הכופתאות על גבי (לא נותנים כופתאות לגעת אחד בשני). להפחית את החום נמוך, לכסות את הסיר ולתת להתבשל במשך 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט