קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

עוף קל וכופתאות

עוף קל וכופתאות
עוף קל וכופתאות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 647 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. אם יש לך שום, פטרוזיליה, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קיצור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . נסו עוף קל וכופתאות, עוף קל וכופתאות, ו עוף קל וכופתאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר גדול או בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
בצל מטגן ושום במשך 5 דקות, ולאחר מכן מערבבים בעוף וקמח עד השחמה, על 7 עד 10 דקות. מערבבים במרק, ירקות, מרווה וקורנית; מערבבים הכל יחד ומאפשרים להתבשל על חום בינוני בעת הכנת הכופתאות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
3
בקערה בינונית מערבבים יחד קמח ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים קיצור ומערבבים תערובת לבצק גס, קמחי. מערבבים בחמאה, קצת בכל פעם, עד הבצק מחזיק יחד והוא רך אבל מוצק. (במידת הצורך, להוסיף עד 2 כפות יותר חלב חמאה).
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
להביא תערובת עוף לרתיחה מעל חום גבוה בינוני ושחרר כפות עגולות של תערובת הכופתאות על גבי (לא נותנים כופתאות לגעת אחד בשני). להפחית את החום נמוך, לכסות את הסיר ולתת להתבשל במשך 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת