עוף ריזלינג עם שזיפים וכרוב עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1563 קלוריות, 90 גרם חלבון ו 110 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבעולים רוזמרין, שזיפים מיובשים, מרק עוף במלח נמוך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב ריזלינג אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בסוף הקציר ריזלינג סורבה עם פירות יער כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו עוף ריזלינג עם שזיפים וכרוב, כרוב אדום מתובל עם שזיפים מיובשים, ו ברווז צלוי עם שזיפים וכרוב מטוגן ביין (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
הוסף קיפולין, גזר, סלרי ושום.
מרכיבים שתצטרך
גזר
סלרי
שום
4
מפזרים מלח ופלפל. Sauté עד ירקות משחימים קלות, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
ירק
5
העברה לסיר גדול כבד; לדחוף ירקות לצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ירק
ציוד שתשתמש בו
סיר
6
חום 2 כפות שמן באותו מחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מפזרים עוף בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
עוף שלם
8
הוסף למחבת וחום מכל הצדדים, פונה לעתים קרובות עם כפיות עץ, על 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כף עץ
מחבת
9
מניחים עוף, השד בצד למעלה, במרכז תערובת ירקות בסיר. מסדרים עשבי תיבול טריים, קליפת לימון ושזיפים מיובשים סביב עוף. טריז כרוב טאק סביב עוף.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טריים
קליפת לימון
ירק
כרוב
עוף שלם
שזיפים מיובשים
ציוד שתשתמש בו
סיר
10
יוצקים שומן ממחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
מוסיפים מרק ויין למחבת ומביאים לרתיחה, מגרדים חתיכות השחמה; יוצקים שוב ושוב סביב עוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
מרק
יין
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
טפטוף שנותר 1/2 כוס שמן נגמר. מכסה סיר עם חתיכה גדולה של רדיד אלומיניום כבד חובה, איטום בחוזקה סביב השפה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
סיר
13
מניחים מכסה על סיר כדי לכסות בחוזקה. עוף צלוי וירקות עד מבושל דרך, כ 55 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף צלוי
ירק
ציוד שתשתמש בו
סיר
14
בואו לעמוד מכוסה 10 דקות.
15
מעבירים עוף למרכז קערה רדודה גדולה. באמצעות מלקחיים, מניחים ירקות וארומטיקה סביב עוף. מיצי פאן העונה לטעום עם מלח ופלפל; לשפוך על עוף.