עוף שומשום מושלם יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 18 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 459 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך אבקת אפייה, שמן זית, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 31%. נסו עוף שומשום מושלם, המבורגרים צלפים ולחמניות שומשום תוצרת בית, ארוחת הספה המושלמת, ו דבש-טריאקי אצבעות עוף עם זרעי שומשום עם אטריות צלופן שומשום אפונה הצמד (מתכונים דומים).
יוצקים רוטב סויה דל נתרן, שרי, 2 כפות מים, שמן צמחי, וקורטוב של שמן שומשום; מערבבים עד חלקה. מערבבים בעוף עד מצופה בבלילה, ולאחר מכן מכסים, ומקררים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
קורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
טיפים עגולים לפינה #4
3
בינתיים, להביא מרק עוף, סוכר, חומץ, רוטב סויה כהה, שמן שומשום, ממרח צ ' ילה, ושום לרתיחה בסיר על חום גבוה. ממיסים 1/4 כוס קורנפלור לתוך 1/2 כוס מים, ומערבבים לתוך רוטב רותח. מבשלים עד הרוטב מתעבה והופך ברור, על 2 דקות. להפחית את החום לנמוך, ולשמור על רוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה כהה
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
הדבק צ ' ילי
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
קורצים שומשום לבן
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מחממים שמן זית בטיגון עמוק או בסיר גדול לטמפרטורה של 375 מעלות F (190 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 תותים טריים, ללא קליפה
5
טיפה בחתיכות עוף מוכות, כמה בכל פעם, ומטגנים עד שהם הופכים חום זהוב לצוף לחלק העליון של השמן, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוני
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
6
ניקוז על צלחת מרופדת מגבת נייר. כדי לשרת, מניחים חתיכות עוף מטוגנות על מגש, ויוצקים את overtop רוטב חם.