קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות12
מגזין

עין של עגול עם רוטב קלוי-שום

עין של עגול עם רוטב קלוי-שום
עין של עגול עם רוטב קלוי שום יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 121 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מרק בשר בקר, שיני שום, צלי עין-of-עגול, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו טימין-קלוי עיניים עגול עם חמאת Gorgonzola, הליבוט קלוי ברוטב שום, ו רוטב עגבניות שום קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
הסר עור נייר לבן מראשי שום (לא לקלף או להפריד את שיני).
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
3
מניחים ראשי שום בתבנית אפייה 1 ליטר; מוסיפים 1/2 מרק כוס. מכסים ואופים ב 350 במשך 1 שעה. מגניב 10 דקות; להסיר ראשי שום, הזמנת נוזל בישול. ציפורן נפרדת; לסחוט כדי לחלץ עיסת שום, ו עורות להשליך.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מקום שמור בישול נוזלי, עיסת שום, 1 1/2 מרק כוסות, 1 כפית מיורן, ו 1/2 כפית מלח במעבד מזון; תהליך עד חלקה. תניח בצד את רוטב השום.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
5
שלב 3 כפיות מיורן, 1/2 כפית מלח, שיני שום 8, ו שאלוט במעבד מזון; תהליך להדביק גס. לקצץ שומן מ צלי; לעשות 3/4 אינץ ' חריצים עמוקים לתוך צלי. כפית 1/4 כפית משחה מרז ' ורם לתוך כל חריץ; לשפשף צלוי עם הדבק הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
מרז ' ורםמרז ' ורם
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
(צינור גדול)(צינור גדול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
6
מפזרים צלי עם פלפל. כיסוי וצינה 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
7
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מניחים צלי על מחבת broiler; להכניס מדחום בשר לתוך החלק העבה ביותר של צלי.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
9
אופים ב 325 במשך 2 שעות או עד רושמים מדחום 145 (נדיר בינוני) או מידת העדינות הרצויה.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מניחים צלי על מגש; מכסים בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
11
בואו לעמוד 15 דקות. שים את המחבת ואת הטפטוף בצד.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מוסיפים ברנדי ו 1/2 כוס רוטב שום למחבת broiler, מגרד את המחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מערבבים תערובת ברנדי ורוטב שום שנותר בסיר; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
14
חותכים צלי על פני תבואה לפרוסות דקות מאוד; לשרת עם רוטב שום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
15
הערה: להשמיט ברנדי, אם תרצה בכך
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון