קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות15
ציון בריאות8
מגזין

עלי גפן

עלי גפן
עלי גפן עשויים להיות בדיוק המתכון שאתם מחפשים. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 669 קלוריות , 25 גרם חלבון ו -43 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-15 מנות. תמורת 1.59 דולר למנה , מתכון זה מכסה 17% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כשעתיים ו-20 דקות . 138 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. לכו לחנות וקנו בשר חזיר טחון, מיץ לימון, מלח ועוד מספר מצרכים להכנה היום. הוא מוגש לכם על ידי Foodnetwork. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון טוב של 61% . משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם עלי גפן ממולאים בצ'ברי , עלי גפן ממולאים בלבנון וצ'יפס תפוחי אדמה בעלי קארי .

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את הבשר הטחון ואת בשר החזיר הטחון.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
חזיר טחוןחזיר טחון
3
מוסיפים את האורז, השמיר, שני הבצלים, אבקת השום, מלח ופלפל, ולאחר מכן מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
אפונה גויה®אפונה גויה®
4
הכינו פירה על ידי המסת חמאה בסיר על אש בינונית. לאחר מכן הוסיפו כמות מספקת של שמן זית ורסק עגבניות עד שהרוטב מקבל צבע כתום-אדום. ערבבו על אש בינונית אך אל תביאו לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
הוסיפו כמות מספקת של פירה לבשר כך שיהיה לח אך לא מרק.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
תנו להתקרר, כ-20 דקות.
7
כסו את תחתית סיר גדול בשכבה של עלי גפן. הסירו את הגבעולים הנותרים והניחו אותם על משטח העבודה כשצד הוורידים פונה כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
מניחים כ-90 גרם של מילוי בשר על כל עלה ומגלגלים אותם. לאחר שגלגלתם את כל עלי הגפן, ערמו אותם בתבנית עגולה בתבנית.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
9
הוסיפו מעט מיץ לימון, מעט שמן זית ומים בכמות שתכסה בקושי את החלק העליון של הערימה האחרונה. כסו ובשלו על אש קטנה כשעה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®