קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות15
ציון בריאות8
מגזין

עלי גפן

עלי גפן
עלי גפן עשויים להיות בדיוק המתכון שאתם מחפשים. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 669 קלוריות , 25 גרם חלבון ו -43 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-15 מנות. תמורת 1.59 דולר למנה , מתכון זה מכסה 17% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כשעתיים ו-20 דקות . 138 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. לכו לחנות וקנו בשר חזיר טחון, מיץ לימון, מלח ועוד מספר מצרכים להכנה היום. הוא מוגש לכם על ידי Foodnetwork. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון טוב של 61% . משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם עלי גפן ממולאים בצ'ברי , עלי גפן ממולאים בלבנון וצ'יפס תפוחי אדמה בעלי קארי .

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את הבשר הטחון ואת בשר החזיר הטחון.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
חזיר טחוןחזיר טחון
3
מוסיפים את האורז, השמיר, שני הבצלים, אבקת השום, מלח ופלפל, ולאחר מכן מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
אפונה גויה®אפונה גויה®
4
הכינו פירה על ידי המסת חמאה בסיר על אש בינונית. לאחר מכן הוסיפו כמות מספקת של שמן זית ורסק עגבניות עד שהרוטב מקבל צבע כתום-אדום. ערבבו על אש בינונית אך אל תביאו לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
הוסיפו כמות מספקת של פירה לבשר כך שיהיה לח אך לא מרק.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
6
תנו להתקרר, כ-20 דקות.
7
כסו את תחתית סיר גדול בשכבה של עלי גפן. הסירו את הגבעולים הנותרים והניחו אותם על משטח העבודה כשצד הוורידים פונה כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
8
מניחים כ-90 גרם של מילוי בשר על כל עלה ומגלגלים אותם. לאחר שגלגלתם את כל עלי הגפן, ערמו אותם בתבנית עגולה בתבנית.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הוסיפו מעט מיץ לימון, מעט שמן זית ומים בכמות שתכסה בקושי את החלק העליון של הערימה האחרונה. כסו ובשלו על אש קטנה כשעה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים