קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות31
מגזין

עלי ענבים ממולאים

עלי ענבים ממולאים
עלי ענבים ממולאים נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 137 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. אם יש לכם מנטה, פלפל, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עלי ענבים ממולאים, עלי ענבים ממולאים, ו עלי ענבים ממולאים.

הוראות

1
יש לשטוף את עלי הענבים במים קרים; לנקז היטב. להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
2
הסר גבעולים; להשליך.
3
חום 1 כף שמן בסיר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים בצל צהוב למחבת; מבשלים 10 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהובבצל צהוב
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים בצל ירוק ושקדים; מבשלים 3 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים 2 כוסות מים; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
מוסיפים אורז, מלח, פלפל וקינמון; מכסים, מפחיתים חום ומבשלים 22 דקות או עד שהאורז רך.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הסר מהחום; מגניב. מערבבים גבינה, פטרוזיליה, מנטה, ושמיר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
כף 1 1/2 כפות ערמות תערובת אורז על מרכז עלה ענבים 1. להביא 2 נקודות מנוגדות של עלה למרכז; לקפל מעל מילוי. החל מ 1 צד קצר, להפשיל עלה בחוזקה, ג ' לי רול אופנה. חזור על ההליך עם תערובת האורז הנותרים 35 עלי ענבים.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
ענביםענבים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
אפונה גויה®אפונה גויה®
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
מניחים 12 עלי ענבים ממולאים, צדי התפר למטה, בסיר גדול מרופד 3 עלי ענבים.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
10
טפטוף עם 1 כפית שמן 1 כף מיץ. למעלה עם 12 עלים ממולא ענבים; טפטוף עם 1 כפית שמן 1 כף מיץ. חזור על הנוהל עם הנותרים 12 עלי ענבים ממולאים, 1 כפית שמן, ו 1 כף מיץ. מכסים עם הנותרים 3 עלי ענבים; יוצקים הנותרים 1 כוס מים על עלים. הפוך צלחת חסינת חום קטנה על גבי עלים. מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-דַק-
11
הסר מהחום, ולתת לעמוד בסיר 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
12
מגישים בטמפרטורת החדר עם טריזי לימון ויוגורט, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
13
יין הערה: איכות פיקנטי של עלי ענבים קורא יין עם חומציות טובה כדי להתאים, בעוד פטה מלוח צריך משהו צמא-מרווה ובהיר. Boutari סנטוריני 2008 ($1
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
14
זו בחירה טבעית. -- ג ' פרי לינדנמות