קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות31
מגזין

עלי ענבים ממולאים

עלי ענבים ממולאים
עלי ענבים ממולאים נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 137 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. אם יש לכם מנטה, פלפל, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עלי ענבים ממולאים, עלי ענבים ממולאים, ו עלי ענבים ממולאים.

הוראות

1
יש לשטוף את עלי הענבים במים קרים; לנקז היטב. להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
2
הסר גבעולים; להשליך.
3
חום 1 כף שמן בסיר מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מוסיפים בצל צהוב למחבת; מבשלים 10 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהובבצל צהוב
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים בצל ירוק ושקדים; מבשלים 3 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים 2 כוסות מים; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
מוסיפים אורז, מלח, פלפל וקינמון; מכסים, מפחיתים חום ומבשלים 22 דקות או עד שהאורז רך.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
הסר מהחום; מגניב. מערבבים גבינה, פטרוזיליה, מנטה, ושמיר.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
כף 1 1/2 כפות ערמות תערובת אורז על מרכז עלה ענבים 1. להביא 2 נקודות מנוגדות של עלה למרכז; לקפל מעל מילוי. החל מ 1 צד קצר, להפשיל עלה בחוזקה, ג ' לי רול אופנה. חזור על ההליך עם תערובת האורז הנותרים 35 עלי ענבים.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
ענביםענבים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מניחים 12 עלי ענבים ממולאים, צדי התפר למטה, בסיר גדול מרופד 3 עלי ענבים.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
10
טפטוף עם 1 כפית שמן 1 כף מיץ. למעלה עם 12 עלים ממולא ענבים; טפטוף עם 1 כפית שמן 1 כף מיץ. חזור על הנוהל עם הנותרים 12 עלי ענבים ממולאים, 1 כפית שמן, ו 1 כף מיץ. מכסים עם הנותרים 3 עלי ענבים; יוצקים הנותרים 1 כוס מים על עלים. הפוך צלחת חסינת חום קטנה על גבי עלים. מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
11
הסר מהחום, ולתת לעמוד בסיר 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
12
מגישים בטמפרטורת החדר עם טריזי לימון ויוגורט, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
13
יין הערה: איכות פיקנטי של עלי ענבים קורא יין עם חומציות טובה כדי להתאים, בעוד פטה מלוח צריך משהו צמא-מרווה ובהיר. Boutari סנטוריני 2008 ($1
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
14
זו בחירה טבעית. -- ג ' פרי לינדנמות