קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות50
מגזין

עץ אלון ארגנטינאי-פילה בקר עם רוטב צ'ימיצ' ורי

עץ אלון ארגנטינאי-פילה בקר עם רוטב צ'ימיצ' ורי
המתכון Argentinean Oak-Planked בשר טנדרלוין עם רוטב Chimichurri יכול לספק את השתוקקות דרום אמריקה שלך בערך 45 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 201 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, עלי נענע, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. נסו עץ אלון ארגנטינאי-פילה בקר עם רוטב צ'ימיצ' ורי, סטייק ארגנטינאי עם רוטב פטרוזיליה: Carne y Chimichurri, ו סו ויד בשר טנדרלוין עם רוטב ארוגולה צ'ימיצ' ורי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטבול ולספוג קרש במים 1 שעה; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2
הכן גריל, חימום צד אחד בינוני צד אחד לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
כדי להכין סטייק, מפזרים סטייקים עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מניחים לוח על מתלה גריל מעל חום גבוה; גריל 5 דקות או עד חרוך קלות. בזהירות להפוך את הקרש; לעבור לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מניחים סטייק בצד חרוך של קרש. כיסוי וגריל 12 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
כדי להכין רוטב, לשלב פטרוזיליה ושאר החומרים במעבד מזון, ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
מגישים עם סטייקים.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס