פשטידת בשר חג המולד עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 472 קלוריות , 32 גרם חלבון ו -25 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 27% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. אם יש לכם רוטב בקר תערובת, מים, מרווה משופשפת וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 יאמרו שהוא הגיע למקום. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחג המולד . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-5 דקות . עם ציון של 88% , המנה הזו מדהימה. מתכונים דומים: פשטידת בשר חג המולד - בישול קדימה והקפאה , פשטידת בשר הודו כפרי - אלטרנטיבה בריאה בחג המולד הזה , ובשר טחון חג המולד - ללא הבשר! .
הוראות
1
במחבת גדולה, מבשלים בשר חזיר ובשר צבי על אש בינונית עד שהם אינם ורודים יותר; לנקז. מערבבים פנימה מים, בצל, גזר, תערובת רוטב, טימין, חרדל, שום, מרווה, פלפל ומלח. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך שעה אחת או עד שהירקות רכים, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בשר צבי
גב שומן חזיר
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
לנקז. מערבבים פנימה תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
3
קו 9-in. צלחת פאי צלחת עמוקה עם מאפה תחתון; לקצץ אפילו עם קצה.
4
מוסיפים את תערובת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
5
מרדדים את שאר המאפה כך שיתאים לחלק העליון של הפאי. צור גזרות דקורטיביות או חתוך חריצים במאפה; מניחים מעל המילוי. לקצץ, לאטום ולחליל קצוות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירות
10 לחמניות לבנות
6
מברישים מאפה וחתכים בחלב; מניחים גזרות על הפאי.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
7
אופים ב-400 מעלות למשך 15 דקות. מנמיכים את החום ל-350 מעלות אופים 35-40 דקות יותר או עד להזהבה.