פאי מייפל פקאן II
תמיד כיף שיש עוד מתכון של דרומיים, אז תנו הזדמנות ל פאי מייפל פקאן השני. מנה אחת מכילה 870 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך חומץ מזוקק, חמאה קיצור, סירופ תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה טוב. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, מייפל ופאי פקאן קלוי עם קצפת מייפל, ו מייפל פקאן בלונדיניות עם רוטב חמאת מייפל (מתכונים דומים).
הוראות
לנפות יחד קמח, 1 כפית מלח 1 כפית סוכר לתוך קערת ערבוב.
חותכים בקיצור עם בלנדר מאפה עד תערובת דומה קמח תירס.
מערבבים מים, חומץ וביצה 1; מוסיפים כף אחת נוזלית בכל פעם, מפזרים על תערובת קמח וזורקים עם מזלג כדי ליצור בצק רך. לעצב לשלושה דיסקים. לעטוף בניילון נצמד. מקררים 3 עד 24 שעות. מאפה נוסף עשוי להיות קפוא לשימוש מאוחר יותר.
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
קו צלחת עוגה 9 אינץ ' עם מאפה.
מברשת בתוך קליפת עוגה בלתי מוסוות עם ביצה מוכה מעט לבן.
מערבבים 3/4 כוס סוכר, סירופים, וניל ומלח עם 4 ביצים מוכות עד מעורבב. מערבבים בפקאנים וחמאה מומסת.
יוצקים מילוי לתוך קליפת עוגה.
אופים במשך 45 עד 55 דקות או עד שהמרכז מוגדר.
הסר מהתנור ומברשת העליון עוגה חם עם סירופ מייפל. מגניב ולאחסן במקרר.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל ריזלינג. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
![שאטו סטי. מישל ריזלינג]()
שאטו סטי. מישל ריזלינג
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Best Buies of 2018chateau Ste. ריזלינג עמק קולומביה של מישל הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבי עמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלהם היא לעצב מרענן, טעים, בינוני יבש ריזלינג וינטאג ' לאחר הבציר. היין מציע ניחוחות וטעמים פריכים עם מינרליים עדינים. זהו "riesling היומיום" שלהם כי הוא תענוג לשתות וקל להתאים עם מגוון רחב של מזונות.זוג עם פירות טריים, סרטן, גבינות מתונות, או עוף.