קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פאי תפוחים עם סרט כחול

פאי תפוחים עם סרט כחול
אם יש לך קיצור ירקות, מלח, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פאי תפוחים סרט כחול, פאי תפוחים עם סרט כחול, ו לורה של סרט כחול עוגת תפוח קרמל.

הוראות

1
כדי להכין את הקרום, כף קל 2 כוסות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
2
לשלב עם 1/2 כפית מלח בקערה; לחתוך חמאה וקיצור עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
חמאהחמאה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
3
מוסיפים חומץ ומספיק מי קרח, 1 כף בכל פעם, משליכים עם מזלג עד הבצק לח. מחלקים בצק לשניים. לחץ בעדינות על כל בצק חצי לתוך מעגל 4 אינץ ' על עטיפת פלסטיק כבדה, ומכסה בניילון נצמד נוסף.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
חומץחומץ
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
4
לגלגל חצי בצק אחד, עדיין מכוסה, למעגל 12 אינץ'; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
5
לגלגל את החצי השני של הבצק, עדיין מכוסה, לתוך מעגל 11 אינץ'; צ ' יל.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
6
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
כדי להכין מילוי, לשלב תפוחים ומיץ לימון בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
תפוחתפוח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
שלב 1/2 כוס סוכר מגורען, סוכר חום, 3 כפות קמח, קינמון, ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
סוכר חוםסוכר חום
קינמוןקינמון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
9
מפזרים מעל תערובת תפוחים, זורק היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
10
הסר גיליון 1 של ניילון לעטוף מהמעגל 12 אינץ'; בצק בכושר, פלסטיק לעטוף בצד למעלה, לתוך צלחת פאי 9 אינץ מצופה ספריי בישול, המאפשר בצק להאריך על קצה הצלחת.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
11
הסר גיליון עליון של ניילון נצמד. כפית תערובת תפוחים לתוך הקרום.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
קרוםקרום
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
12
הסר 1 גיליון של ניילון לעטוף מהמעגל 11 אינץ', ולמקם את הבצק, פלסטיק לעטוף בצד, על גבי תערובת תפוח.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
13
הסר גיליון עליון של ניילון נצמד. לחץ על קצוות הבצק יחד; לקפל קצוות תחת, וחליל.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
14
חותכים 6 (1 אינץ') חריצים לתוך החלק העליון של מאפה באמצעות סכין חדה.
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
15
מברשת העליון ואת הקצוות של העוגה עם חלב; מפזרים 1 כף סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
חלבחלב
16
מניחים עוגה על תבנית אפייה; אופים ב 450 במשך 15 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-375 (אל תסיר עוגה מהתנור).
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
17
אופים 45 דקות נוספות או עד הזהב (קרום מגן עם רדיד אלומיניום אם הוא מקבל חום מדי). מגניב על מתלה תיל.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור

מרכיבים

454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוסות דק פרוס Braeburn קלופים או תפוח כל מטרה אחרת כגון האימפריה (אודותכוסות דק פרוס Braeburn קלופים או תפוח כל מטרה אחרת כגון האימפריה (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז1חתיכות טופי הית' בר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)2חתיכות טופי הית' ברחלב נטול שומןחלב נטול שומן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוסות דק פרוס סבתא סמית קלופים או תפוח טארט אחר כגון ניוטאון, פיפין, או קריספין (אודותכוסות דק פרוס סבתא סמית קלופים או תפוח טארט אחר כגון ניוטאון, פיפין, או קריספין (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים11 כף אורגנו מיובשקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמי קרחמי קרח11 כף אורגנו מיובשמיץ לימון טרימיץ לימון טרי227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוס דק פרוס מקינטוש קלופים או תפוח מכרז אחר כגון Gravenstein או יונתן (אודותכוס דק פרוס מקינטוש קלופים או תפוח מכרז אחר כגון Gravenstein או יונתן (אודות0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה צוננת או מקל מרגרינה, לחתוך לחתיכות קטנותחמאה צוננת או מקל מרגרינה, לחתוך לחתיכות קטנות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקיצור ירקותקיצור ירקות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוס פרוס דק פרוס רומא קלופה או תפוח אפייה מוצק אחר כגון בולדווין או Winesap (אודותכוס פרוס דק פרוס רומא קלופה או תפוח אפייה מוצק אחר כגון בולדווין או Winesap (אודות