קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות26
מגזין

פאייה מושלמת

פאייה מושלמת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Paellan מושלם. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 620 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. אם יש לך עלה דפנה, פתיתי פלפל, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. מתכונים דומים: מחבת פאייה Mixta (פאייה עם פירות ים ובשר), פאלן בין היתר-Paellan entre-autres, ו פאייה רכיכה (Paella De Marisco) מ 'ספרד.

הוראות

1
במחבת רחבה מאוד או מחבת פאייה, שחומם מראש על חום גבוה בינוני, להוסיף 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה, 2 סיבובים של המחבת, שום כתוש, פתיתי פלפל אדומים, להוסיף אורז ו לטגן 2 או 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים חוטי זעפרן, עלה דפנה, מרק, וקורנית ומביאים נוזלים לרתיחה מעל חום גבוה. מכסים את המחבת עם מכסה או לסכל ולהפחית את החום לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
במחבת לא דביקה נפרדת, מעל עוף חום בינוני גבוה משני הצדדים בשמן זית כתית אקסטרה בתולה, 1 סיבוב של המחבת. עוף העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים פלפלים ובצל למחבת ומבשלים 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים צ ' וריסו למחבת ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר מחבת מהחום.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
לאחר כ -13 דקות, מוסיפים רכיכות למחבת האורז, מקננים אותם בבישול אורז.
מרכיבים שתצטרך
רכיכהרכיכה
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
יוצקים אפונה, לפזר גרידת לימון על האורז ופירות הים, ואז לכסות את המחבת שוב. לאחר 5 דקות, להסיר כיסוי או לסכל מן הפאייה ולהשליך כל פגזי mussel שלא נפתחו. מערבבים תערובת אורז ופירות ים ולהרים את מפרץ טימין גבעולים, עכשיו חשוף של העלים שלהם. מסדרים עוף מבושל ופלפלים, בצל וצ ' וריסו סביב המחבת. למעלה עם פטרוזיליה ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מגישים עם טריזים של לימון ולחם חם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט