צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? פאייה פורטו ריקו יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 792 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. אם יש לכם שמן זרעי ענבים, מלח, פטרוזיליה שטוחה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 71%. נסו Clicquot ריקו, טאקו העוף של אמא של ריקו רודריגז, ו מחבת פאייה Mixta (פאייה עם פירות ים ובשר) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מברשת 1 כף השמן על התמנון (הזמנת השאר), מתבלים במלח ופלפל, ומוסיפים לסיר עם מספיק מים כדי לכסות. מבשלים עד שהתמנון מבושל דרך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
תמנון
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הסר תמנון לצלחת השירות כדי לנקז ולהניח בצד עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
תמנון
3
הסר את הראש והרגליים של התמנון, לפצל לחצי, ולאחר מכן לחתוך וקוביות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
תמנון
4
מוסיפים את הזעפרן למים חמים 1/2 כוס ולתת לו לשבת במשך 10 דקות כדי לאפשר לו " בלום."
מרכיבים שתצטרך
זעפרן
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מחממים את שמן הגפן הנותר מעל חום בינוני גבוה במחבת פאייה 16 אינץ'. חום את צ ' וריסו מכל הצדדים ולהסיר מגש השירות. חום את חתיכות העוף ולהסיר לאותו מגש.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיף את הבצל למחבת ו לטגן עד שקוף, ולאחר מכן להוסיף את השום ולבשל בעדינות עד מתרכך, ניטור כדי לוודא שזה לא לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את היין הלבן ומאפשרים לרובו להתאדות. מערבבים את הפפריקה, פטרוזיליה, כוס זעפרן פורח, ומניות עוף, ומביאים לרתיחה עדינה. להחזיר את צ ' וריסו ועוף למחבת, ולהוסיף את התמנון. מערבבים את האורז, מלח ופלפל ולהפחית את החום עד בינוני. קוק חשף ללא ערבוב במשך כ 20 דקות, ולאחר מכן להוסיף את המולים לכסות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(הוציאו כבד וצוואר)
שדי פסיון אם )
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ספגטי מיובש בקופסה
תמנון
נוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר
זעפרן
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
בואו לבשל עד מולים פתוחים, על 7 דקות, ולאחר מכן להסיר אותם מגש השירות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסה
9
מוסיפים את השרימפס לסיר, מכסים ומבשלים עד שהם הופכים לורודים ואטומים, בערך 5 דקות, ואז מסירים את השרימפס לצלחת שירות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
10
מגישים במחבת ומפזרים כוסברה טרייה. מסדרים את השרימפס והמולים למעלה.