קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

פאן מטוגן אמנון עם בזיליקום ליים Buerre Blanc על מיטה של וויל

פאן מטוגן אמנון עם בזיליקום ליים Buerre Blanc על מיטה של וויל
מחבת מטוגנת אמנון עם בזיליקום ליים Buerre Blanc על מיטה של Wil עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 1 . מנה אחת מכילה 3527 קלוריות, 81 גר' של חלבון, ו 273 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם חמאה, פלפל סדוק, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. וזה טוב. פאן מטוגן אמנון עם בזיליקום ליים Beurre Blanc על מיטה של וילט, דגים-Camp Buerre Blanc, ו דג סנדל עם דג-מחנה בור בלאן דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
עבור הרוטב; לשלב את מיץ הסיד, יין, שום ושאלוט במחבת רחבה, להביא לרתיחה ולצמצם ל 1/4 נפח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יוצקים לתוך קערה ומערבבים את השמנת.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לטאטא את החמאה, 1 TBS בכל פעם, עד משולב היטב.מערבבים את בזיליקום טרי להחזיק את הרוטב במקום חם עד מוכן לשרת.עבור התרד, פורסים את השום לרסיסים דקים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני למשך 30 שניות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את החמאה, וכאשר חצי ממנה נמס, מוסיפים את השום.לבשל, ערבוב כל הזמן, במשך כ 45 שניות או עד השום הוא רך וריחני.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6
מוסיפים את עלי התרד, ומתבלים במלח ופלפל.השתמש מלקחיים או מרית כדי לערבב את התרד כך שהוא מבשל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
7
הסר מן החום כאשר כל עלי תרד נבלו, הגדרת בצד כדי לשמור על חם בזמן שאתה מבשל את הדגים.מחלקים את הפילה ל 4 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
8
מפזרים קלות עם מלח, סוכר, פלפל ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
9
מניחים מחבת גדולה שאינה מקל על חום גבוה.כאשר חם להוסיף שמן וחמאה.כאשר החמאה מתחילה להמיס, מערבולת כדי לצפות את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מניחים את הדג במחבת ומבשלים 5 דקות; הופך בעדינות עד פתיתי דגים בקלות, לא מעל cook.To מגישים, מניחים את התרד בתל אטרקטיבי על צלחת מחוממת, למעלה עם פילה דגים ורוטב כפית מעל.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
הגישו מיד!

מרכיבים

12 כפיות אבקת שום1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שום1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' בר1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן2חתיכות טופי הית' בר1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ריחן טרי, ג'וליאןריחן טרי, ג'וליאן43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ריחן טרי, ג'וליאןריחן טרי, ג'וליאן33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1שן שום, קלופיםשן שום, קלופים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק1עבור כל אחד.לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1עבור כל אחד.מלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שאלוט טחוןשאלוט טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שאלוט טחוןשאלוט טחון1תיקתרד טרי, שטף, נבע ויבש טפיחהתרד טרי, שטף, נבע ויבש טפיחה1תיקתרד טרי, שטף, נבע ויבש טפיחהתרד טרי, שטף, נבע ויבש טפיחה0חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי0חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי269דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה אמנון ללא עור, בערךפילה אמנון ללא עור, בערך1אוראו ממולאים כפוליםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח1אוראו ממולאים כפוליםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר, יין מבעבע

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לטילפיה. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס