קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

פארו Minestrone עם כרוב ניצנים, דלעת סקווש, ערמונים

פארו Minestrone עם כרוב ניצנים, דלעת סקווש, ערמונים
פארו Minestrone עם כרוב ניצנים, דלעת סקווש, וערמונים עשויים להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 327 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך כוסמין, בצל, דלעת סקווש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: רוטב עם כרוב ניצנים ודלעת חמאה, בייקון כרוב ניצנים חמאה סקווש Flatbread, ו אחד פאן לימון עוף עם דלעת סקווש כרוב ניצנים.

הוראות

1
מקום כוסמין בסיר גדול. מכסים במים עד 2 אינץ ' מעל כוסמין; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
מאייתיםמאייתים
2
ניקוז; להפריש.
3
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים בצל, גזר, סלרי, פנצ ' טה ושום; מטגנים 8 דקות או עד שהתערובת ריחנית מאוד ומתחילה לחום. מערבבים במרק ויין, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים ערמונים, סקווש, כרוב ניצנים ופלפל; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 10 דקות. מערבבים באיות ועגבניות; מכסים ומבשלים 10 דקות. מצקת על מרק כוס 1 לתוך כל 6 קערות; מפזרים באופן שווה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
מאייתיםמאייתים

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כרוב ניצני גביע לרבעים (אודותכרוב ניצני גביע לרבעים (אודות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדלעת קלופה חתוכה סקוושדלעת קלופה חתוכה סקווש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר קצוץ דק (על 1 קטן)גזר קצוץ דק (על 1 קטן)796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקערמונים בבקבוק, חצויערמונים בבקבוק, חצוי796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן זית extravirginשמן זית extravirgin1בצל צהוב בינוני, קצוץמרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות ענבים, חצויעגבניות ענבים, חצוי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ גסבצל קצוץ גס85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פנצ'טה, קצוץפנצ'טה, קצוץ28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת פקורינו רומנו מגולחתגבינת פקורינו רומנו מגולחת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסמין לא מבושל (פארו, כ 6 אונקיות)כוסמין לא מבושל (פארו, כ 6 אונקיות)

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tenuta di Nozzole La Forra קיאנטי Classico Riserva. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
ניחוחות פריכים, בשלים, אדומים ודובדבנים מעוצבים על ידי חומציות תוססת ורעננה. בפה, טעמים מראים צלילים סנג ' ובזים קלאסיים של אדמה, פטריות ועור, עם עמוד שדרה של טאנינים מוצקים אך אלגנטיים.ריכוז ועומק מרשימים, עם ניחוחות ודובדבנים אדומים וטעמים משובצים בחומציות קיאנטי יפה ובמבנה טאני אלגנטי.