קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות75
מגזין

פגאטו אללה אינסטריאנה

פגאטו אללה אינסטריאנה
אם אתה רוצה להוסיף עוד ללא גלוטן מתכונים לקופסת המתכונים שלך, פגאטו אלן אינסטריאנה עשוי להיות מתכון שכדאי לנסות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 47 גרם חלבון, 31 גרם שומן, ובסך הכל 647 קלוריות. המתכון הזה מכסה %58 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 4. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם יין אדום מפריולי, כבד עגל, בצל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו -30 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 85%, שהוא סופר. נסו אללה צ'קה, רביולי אללה וודקה, ו פנה אללה וודקה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מסננים את כבד העגל ומייבשים.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
2
חותכים לחתיכות בעובי 1 אינץ ' ומתבלים במלח ופלפל ומחפרים במלח. במחבת מטגנת בגודל 12 עד 14 אינץ ' מעל להבה גבוהה, מחממים שמן זית עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
קולים חתיכות כבד עד להזהבה כהה משני הצדדים והוציאו לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
4
מוסיפים בצל, גזר, סלרי, שום וציפורן ומבשלים עד לריכוך, בערך 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מוסיפים יין אדום, ציר עגל ומיץ לימון ומצמצמים בחצי.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ציר עגלציר עגל
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
6
מניחים כבד ומיצים שנמלטו חזרה לתבנית עם תערובת יין.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים חמאה ומבשלים 8 עד 10 דקות עד שהכבד מתחמם עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
כבדכבד
8
מקשטים בגרידת לימון ומגישים עם ברוסקנדולי.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים