אם יש לך קצפת, שעועית וניל, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: ממש חטא! פודינג טופי דביק עם רוטב פקאן טופי, פודינג טופי דביק עם רוטב טופי פורט, ו פודינג טופי דביק.
הוראות
1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
חמאה צלחת אפיית זכוכית 8 על 12 אינץ'. בקערה בינונית חסינת חום, לכסות את התאריכים ומקלות קינמון עם המים הרותחים ולתת לעמוד במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
תאריכים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכית
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מסננים את התאריכים במסננת ולנער את כל עודף מים; להשליך את הקינמון.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודה
תאריכים
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
בקערה גדולה, באמצעות מיקסר חשמלי, להכות את החמאה התרככה עם הסוכר החום וזרעי וניל עד התערובת היא רכה. לנצח את הביצים, אחד בכל פעם, גירוד בצד של הקערה לאחר כל תוספת. בקערה בינונית, לטאטא את הקמח עם סודה לשתיה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
דיאט קרם סודה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הסוכר החום ומכים במהירות נמוכה עד מעורבב, ולאחר מכן מערבבים את התאריכים הקצוצים. לגרד את הבלילה לתוך צלחת אפייה מוכן ואופים במשך 45 דקות, או עד עוגת תאריך הוא קפיצי וקיסם מוכנס במרכז יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
תאריכים
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
בסיר בינוני, להביא את השמנת הכבדה לרתיחה עם הסוכר החום.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מוסיפים את החמאה ומערבבים על חום מתון עד מומס; לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
8
באמצעות מזלג, לתקוע חורים בכל רחבי החלק העליון של עוגת תאריך חמה.
מרכיבים שתצטרך
תאריכים
9
טפטוף 2 כוסות של רוטב טופי חם על העוגה. החזירו את העוגה לתנור ואפו במשך 5 דקות, עד שרוטב הטופי מבעבע בקצוות אך לא נספג במלואו.
מרכיבים שתצטרך
טופי.
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
תן לעוגה להתקרר עד שרוב הרוטב נספג, כ 1 שעה, תוקע חורים נוספים מעת לעת כדי לעזור לו לספוג יותר רוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
11
חותכים את העוגה לריבועים ומגישים עם קצפת ורוטב טופי הנותרים בצד.