פודינג שומר שוקולד
פודינג שומר שוקולד נטול גלוטן, ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 526 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו זרעי שומר, אבקת קקאו, חלמונים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית ציון של 33% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: פודינג לחם פטריות ושומר, בשר חזיר צלוי עם פודינג לחם שומר מלוח, ו זרעי שומר והל פודינג אורז גזר מתובל.
הוראות
בסיר נירוסטה בינוני, להביא את החלב, 2/3 כוס הקרם, הקקאו, ואת זרעי שומר לרתיחה, לטאטא מדי פעם.
הסר מהחום ולתת לתערובת להחדיר, מכוסה, במשך 10 דקות.
בקערה בינונית, לטאטא את חלמונים ביצה, סוכר, קורנפלור, ומלח עד צהוב חיוור.
להביא את תערובת החלב לרתיחה ולאחר מכן מסננים אותו לתוך תערובת הביצה.
להקציף עד חלקה ויוצקים בחזרה לסיר. לבשל על חום גבוה בינוני, לטאטא כל הזמן, עד התערובת מגיעה לרתיחה, על 1 דקה.
מוסיפים את השוקולד ומקציפים עד מומסים.
להקציף הנותרים 1/3 כוס קרם.
יוצקים את הפודינג לקערות בודדות ומקררים.