פודינג שוקולד
צריך קינוח ללא גלוטן? פודינג שוקולד יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה עד 15 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 480 קלוריות. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סוכר, 2 חפיסת שוקולד למחצה, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו פודינג שוקולד ללא ביצים / Easy Pudding s, פודינג לחם שוקולד עם שני רטבי שוקולד וקליפת שקדים, ו פודינג לחם שוקולד עם אגוזים ושוקולד צ'יפס (מתכונים דומים).
הוראות
לטאטא יחד חלב, סוכר, קקאו, קורנפלור, ומלח בסיר כבד בגודל בינוני על חום בינוני גבוה, ומבשלים, לטאטא כל הזמן, 5 דקות או עד התערובת חמה. בהדרגה לטאטא 1/3 כוס תערובת חלב חם לתוך ביצה.
מקציפים תערובת ביצים לתערובת חלב חמה נותרת.
לבשל, לטאטא כל הזמן, 3 דקות או עד שהתערובת מתעבה.
הסר מהחום, ולהוסיף שוקולד קצוץ, ערבוב עד שוקולד נמס תערובת חלקה. מערבבים וניל.
יוצקים תערובת לתוך קערת זכוכית.
מניחים לעטוף פלסטיק חובה כבדה ישירות על תערובת חמה (כדי למנוע סרט להרכיב), וצינה 2 שעות או עד פודינג הוא מגניב לחלוטין.
כפית 1/2 כוס פודינג לתוך כל אחד 5 מנות אישיות, ומעל כל אחד עם 1 כף. ציפוי מוקצף.
להקציף יחד חלב, סוכר, קקאו, קורנפלור, ומלח, הוספת 1 כף. אספרסו מיידי לתערובת חלב. המשך עם המתכון לפי ההוראות. לכל 1/2 כוס: קלוריות 260; שומן 3g (שבת 8g, מונו 4g, פולי 1g); חלבון 4g; פחמימות 5g; סיבים 7g; Chol 44mg; ברזל 1mg; נתרן 123mg; Calc 207mg
Raspberry-שוקולד פודינג: להכין פודינג לפי הוראות צעד מיקרוגל 1/3 כוס ריבת פטל בקערה קטנה מיקרוגל בטוח ב 30 שניות גבוהות או עד נמס. כף 1 כף. ריבה מומסת לתחתית של כל מנה אישית, ומעל כל אחד עם 1/2 פודינג כוס 1 כף. ציפוי מוקצף. מערבבים 1 כפית. מים לריבה מותכת שנותרה, וטפטוף 1/2 כפית. תערובת ריבה על גבי ציפוי מוקצף על כל פודינג.
מקשטים עם פטל טרי,אם תרצה. לכל 1/2 כוס: קלוריות 312; שומן 3g (שבת 8g, מונו 4g, פולי 1g); חלבון 3g; פחמימות 1g; סיבים 7g; Chol 44mg; ברזל 1mg; נתרן 123mg; Calc 206mg