פודינג תירס ודלעת

מתאים ל-6 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 190 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו דלעת חורף, בצל, פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו פודינג תירס קלוי בסקווש בלוט, פודינג סקווש, ו פודינג סקווש חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 350 מעלות F. ערפל צלחת אפייה מרובעת 8 אינץ ' עם תרסיס בישול nonstick.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

בצל קצוץ (2 בצלים)

מחממים את החמאה במחבת בינונית לא דביקה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים את השום והבצל ומבשלים עד מרכך, 4 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הדלעת ומבשלים עד יבש. מערבבים את התירס ומניחים בצד כדי להתקרר מעט.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

סכין קילוף

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

מערבבים את החלב, קמח תירס, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, קאיין, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל בקערה גדולה עד חלקה. מערבבים בתערובת המחבת.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)