קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות39
מגזין

פולנטה עם עגבניות צלויות

פולנטה עם עגבניות צלויות
פולנטה עם עגבניות קלויות עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 456 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. אם יש לך chard שוויצרי, גבינה חקלאית, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו פולנטה בזיליקום קרמי עם עגבניות קלויות, מיני פיצות פולנטה עם עגבניות קלויות ובייקון, ו פולנטה שמנת עם סטייק בגריל ועגבניות קלויות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מתלה בשליש העליון של התנור ומחממים עד 45
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
לזרוק את העגבניות, שמן זית ו 1/4 כפית מלח במחבת גדולה אטומה. צולים בתנור עד העגבניות חרוכות בקצוות, כ -25 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל 300 אבל לשמור את העגבניות בפנים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
בינתיים, להביא 5 כוסות מים לרתיחה בסיר מעל חום בינוני. לאט לאט לטאטא פולנטה עד חלקה וקרם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מוסיפים 1 כפית מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
הסר מהחום, לכסות ולשמור חם.
6
מביאים סיר של מים מלוחים לרתיחה. חותכים את עלי השרד לרצועות רחבות ואת הגבעולים לחתיכות 1 אינץ'. מרתיחים את הגבעולים עד רך כמעט, על 5 דקות, ואז מוסיפים את העלים ומבשלים עד ששניהם רכים, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
תרוקן את המזג.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
8
הסר את המחבת מהתנור ומניח מעל חום בינוני גבוה. לדחוף את העגבניות לצד אחד, להוסיף את החמאה מערבולת עד החמאה הוא חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
הוסף את chard וזרוק למעיל. מחלקים את הפולנטה בין 4 קערות. למעלה עם העגבניות והנשר. מתבלים את הגבינה במלח ומפזרים מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
Chard שוויצריChard שוויצרי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
צילום אנטוניס אכילאוס